Ang Cilantro (Coriandrum sativum) ay isang damong-gamot na may malasa, malalim na berdeng mga dahon na ani na sariwa at ginagamit upang tikman ang iba't ibang mga pagkaing Asyano at Latin. Kilala rin ito bilang coriander o Chinese perehil. Ang Cilantro ay hindi mahirap lumaki, at ang mga binhi ay maaaring itanim nang diretso sa lupa sa sandaling lumipas ang lahat ng panganib ng lamig o maaari silang lumaki sa isang palayok. Narito kung paano.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 2: Lumalagong Cilantro sa isang Hardin
Hakbang 1. Piliin ang oras ng taon
Ang pinakamainam na oras upang magtanim ng cilantro ay nakasalalay sa kung saan ka nakatira. Ang Cilantro ay hindi makakaligtas sa mga nagyeyelong kondisyon, ngunit hindi rin nito gusto ang matinding init. Sa mapagtimpi klima, ang pinakamahusay na oras upang simulan ang pagtatanim ng cilantro ay sa huli na tagsibol, sa pagitan ng buwan ng Marso at Mayo (Hilagang Hemisperyo). Sa mas maraming klima ng tropikal, ang cilantro ay lalago nang mas mahusay sa mas malamig, tuyong oras ng taon, tulad ng taglagas.
- Maaari ka ring magkaroon ng tagumpay sa pamamagitan ng pagtatanim ng cilantro huli sa tag-init at pinapayagan itong lumaki hanggang mahulog.
- Kung ang panahon ay naging napakainit, ang mga halaman ng cilantro ay magsisimulang mag-bolt - na nangangahulugang mamumulaklak sila at pupunta sa binhi, kaya't pumili ng matalino sa iyong oras ng taon. Upang makapagsimula sa panahon, subukang simulan ang iyong mga binhi sa loob ng bahay at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa labas habang nagpapabuti ng panahon.
Hakbang 2. Maghanda ng isang lugar sa iyong hardin
Pumili ng isang patch ng lupa kung saan ang cilantro ay makakakuha ng buong pagkakalantad sa araw. Tiisin nito ang ilang lilim sa mga timog na lugar kung saan umiinit ang araw sa araw. Ang lupa ay dapat na magaan at maayos na pinatuyo na may pH na 6.2 hanggang 6.8.
Kung nais mong linangin ang lupa bago itanim, gumamit ng pala, rototiller o spade upang gumana 2 hanggang 3 pulgada (5.1 hanggang 7.6 cm) ng isang organikong malts tulad ng pag-aabono, bulok na dahon o pataba sa tuktok na layer ng lupa. Kung gumagamit ka ng pataba, siguraduhin na ang pataba ay na-compost o may edad nang hindi bababa sa 3 buwan upang hindi masunog ang mga batang halaman. Rake ang lugar nang maayos bago itanim
Hakbang 3. Itanim ang mga buto ng cilantro
Maghasik tungkol sa 1⁄4 pulgada (0.6 cm) ang lalim, may pagitan na 6 hanggang 8 pulgada (15.2 hanggang 20.3 cm) ang pagitan, sa mga hilera na humigit-kumulang na 1 talampakan (0.3 m) ang pagitan. Ang mga binhi ng cilantro ay nangangailangan ng maraming kahalumigmigan upang tumubo, kaya siguraduhing madalas na tubig ang mga ito. Kailangan nila ng isang pulgada ng tubig bawat linggo. Dapat silang tumubo sa halos 2 hanggang 3 linggo.
Habang ang cilantro ay napakabilis tumubo, dapat kang magtanim ng isang bagong pangkat ng mga binhi bawat 2 hanggang 3 linggo upang matiyak na mayroon kang isang sariwang suplay ng cilantro sa buong lumalagong panahon
Hakbang 4. Pangalagaan ang cilantro
Kapag ang mga punla ay umabot sa halos 2 pulgada (5.1 cm) ang taas, maaari mo itong patabain ng compost o organikong pataba. Mag-ingat na huwag labis na pataba, kailangan mo lamang ng 1/4 ng isang tasa para sa bawat 25 talampakan (7.6 m) ng lumalaking puwang.
Kapag naitatag na ng mga halaman ang kanilang mga sarili, hindi na nila kailangan ng maraming tubig. Dapat mong hangarin na panatilihing mamasa ang lupa, ngunit hindi basang-basa, dahil ang cilantro ay isang tuyong halaman na damo
Hakbang 5. Pigilan ang sobrang sikip ng tao
Itigil ang mga halaman ng cilantro mula sa pagiging masikip sa pamamagitan ng pagnipis ng mga punla kapag ang cilantro ay 2 hanggang 3 pulgada (5.1 hanggang 7.6 cm) ang taas. Hilahin ang mas maliliit na halaman at iwanan ang pinakamalakas na lumaki, na pinapayagan ang 8 hanggang 10 pulgada (20.3 hanggang 25.4 cm) sa pagitan ng bawat halaman. Ang mga mas maliit na halaman ay maaaring gamitin sa pagluluto at kinakain.
Maaari mo ring maiwasan ang paglaki ng mga damo sa pamamagitan ng pagkalat ng ilang malts sa paligid ng base ng mga halaman sa lalong madaling makita ang mga ito sa itaas ng lupa
Hakbang 6. Pag-ani ng cilantro
Mag-ani ng cilantro sa pamamagitan ng pagputol ng mga indibidwal na dahon at tangkay mula sa base ng halaman, malapit sa antas ng lupa, kung ang tangkay ay 4 hanggang 6 pulgada (10.2 hanggang 15.2 cm) ang taas. Gumamit ng sariwa, bagong mga luto sa pagluluto, hindi ang mas matanda, mga dahon ng uri ng ferny na maaaring makatikim ng mapait.
- Huwag putulin ang higit sa isang-katlo ng mga dahon nang sabay-sabay, dahil maaari itong magpahina ng halaman.
- Kapag naani mo na ang mga dahon, ang halaman ay magpapatuloy na lumaki ng hindi bababa sa dalawa o tatlong higit pang mga pag-ikot.
Hakbang 7. Magpasya kung nais mong iwanan ang mga halaman ng cilantro sa bulaklak
Maaga o huli ang mga halaman ng coriander ay magsisimulang bulaklak. Kapag nangyari ito, titigil ang halaman sa paggawa ng sariwa, bagong mga shoots na may nakakain na dahon. Sa puntong ito, pinutol ng ilang tao ang mga bulaklak sa pag-asa na ang halaman ay makakagawa ng maraming dahon.
- Gayunpaman, kung nais mo ring mag-ani ng mga binhi ng coriander mula sa halaman dapat mong iwanan ito sa bulaklak. Sa sandaling matuyo ang bulaklak, makakakuha ka ng ani ng mga binhi ng coriander na maaaring magamit sa pagluluto.
- Bilang kahalili, maaari mong payagan ang mga binhi na natural na mahulog sa lupa kung saan ang halaman ng cilantro ay maghahasik ng sarili, na magbibigay sa iyo ng maraming mga halaman ng cilantro sa sumusunod na lumalagong panahon. Maaari mo ring i-save ang mga tuyong binhi at itanim sa susunod na lumalagong panahon.
Paraan 2 ng 2: Lumalagong Cilantro sa isang Palayok
Hakbang 1. Pumili ng isang naaangkop na palayok
Pumili ng isang palayok ng bulaklak o lalagyan na hindi bababa sa 18 pulgada (45.7 cm) ang lapad at 8 hanggang 10 pulgada (20.3 hanggang 25.4 cm) ang lalim. Ang Cilantro ay hindi mabait na ilipat, kaya't ang palayok ay kailangang sapat na malaki upang maglaman ng buong lumago na halaman.
Hakbang 2. Itanim ang mga binhi
Punan ang palayok ng ilang mabilis na pag-draining na lupa. Maaari kang ihalo din sa ilang pataba, kung nais mo. Basain ang lupa ng kaunting tubig hanggang sa mamasa-masa, hindi maalinsan. Budburan nang mahina ang mga binhi sa lupa upang magkalat nang pantay. Takpan ng iba 1⁄4 pulgada (0.6 cm) ng lupa.
Hakbang 3. Ilagay ang palayok sa isang maaraw na lugar
Kailangan ng Cilantro ng buong araw upang lumaki, kaya ilagay ito sa isang maaraw na window-sill o conservatory. Ang nakaharap sa timog na bintana ay nag-aalok ng pinaka-ilaw at pinakamahusay na lumalagong mga kondisyon para sa cilantro. Ang mga binhi ay dapat tumubo sa loob ng 7 hanggang 10 araw.
Hakbang 4. Panatilihing basa-basa
Panatilihing mamasa-masa ang lupa gamit ang isang bote ng spray upang magaan na gabon ang lupa. Kung magbubuhos ka ng tubig sa lupa, maaari nitong palitan ang mga binhi.
Hakbang 5. Pag-aani ng cilantro
Kapag ang mga tangkay ng cilantro ay umabot sa 4 hanggang 6 pulgada (10.2 hanggang 15.2 cm) ang haba, handa na itong ani. Gupitin hanggang sa 2/3 ng mga dahon bawat linggo, dahil ito ay hikayatin ang halaman na patuloy na lumaki. Sa ganitong paraan, posible na anihin ang apat na pananim ng cilantro mula sa isang solong palayok.
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Ang Cilantro ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang hardin ng butterfly, dahil ang halaman ay isang paboritong butterfly, lalo na sa umaga at gabi.
- Ang 'Costa Rica', 'Leisure', at 'Long Standing' ay lahat ng magagandang uri ng cilantro upang magsimulang lumaki, dahil ang mga ito ay mabagal na bolting at makakapagdulot ng masaganang pag-aani ng mga dahon.
