Ang pagsukat ng tasa ay karaniwang itinuturing na mahahalagang item sa isang pantry. Sa partikular, ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa pagsukat ng dami ng mga likido. Sa kasamaang palad, kung nahanap mo ang iyong sarili sa isang sitwasyon nang walang pagsukat ng tasa, may iba pang mga simpleng paraan upang matukoy ang dami ng likido na kailangan mo.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagtantya sa Paggamit ng Mga Paghahambing sa Laki
Hakbang 1. Gumamit ng isang bagay bilang isang sanggunian
Kung ikaw ay natigil nang walang isang pagsukat aparato, maaari itong maging kapaki-pakinabang na magkaroon ng ilang mga visual na pantulong sa iyong ulo bilang isang sanggunian para sa wastong halaga. Narito ang ilang mabubuting tandaan:
- Ang isang kutsarita ay kasing laki ng dulo ng iyong daliri
- Ang isang kutsara ay kasing laki ng isang ice cube
- Ang 1/4 tasa ay kasing laki ng isang malaking itlog
- Ang 1/2 tasa ay kasing laki ng isang bola ng tennis
- Ang isang buong tasa ay tungkol sa laki ng isang baseball, isang mansanas o kamao
Hakbang 2. Pumili ng isang naaangkop na sisidlan upang ibuhos ang iyong likido
Sa isip, gagamitin mo ang iyong mga kamay dahil maaari silang ma-cupped upang lumikha ng isang bilugan na hugis. Gayunpaman, maaaring hindi ito angkop para sa mga malagkit na likido. Subukang pumili ng isang transparent vessel na madali mong maiisip ang iyong visual aid na angkop lamang.
Halimbawa, kung sumusukat ka ng isang 1/4 tasa, maaaring maging kapaki-pakinabang ang paggamit ng isang matangkad na baso na kasya lamang sa isang itlog. Ang isang mas malawak na baso, sa kabilang banda, ay maaaring mas angkop para sa isang 1/2 o buong tasa
Hakbang 3. Ilagay ang iyong sisidlan sa isang patag na ibabaw at ibaba ang iyong sarili sa antas ng mata
Tutulungan ka nitong malinaw na makita ang halagang ibinubuhos. Ibuhos ang likido nang dahan-dahan sa iyong sisidlan.
- Kung sa tingin mo ay maaaring may tamang halaga, ihinto at ihambing ito sa laki ng iyong visual aid.
- Gumawa ng mga pagsasaayos sa halaga sa daluyan kung kinakailangan.
Hakbang 4. Tingnan ang dami ng likido sa daluyan at itala ito sa memorya
Gagawin nitong mas madali ang mga pagtatantya sa hinaharap, dahil nagbibigay ito sa iyo ng isang punto ng sanggunian. Kapaki-pakinabang na ipagpatuloy ang paggamit ng parehong mga sisidlan para sa ilang mga sukat (hal. Ang matangkad na baso muli para sa isang 1/4 tasa).
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng isang Scale sa Kusina
Hakbang 1. Gumamit ng sukat sa kusina upang masukat ang tamang dami ng likido
Sa pangkalahatan, mainam na timbangin ang iyong likido gamit ang isang ordinaryong sukat sa kusina, gamit ang tubig bilang ipinapalagay na density.
- Karamihan sa mga likido, tulad ng gatas at orange juice, ay magkakaroon ng katulad na density sa tubig. Gayunpaman, tandaan na ang ilang mga likido ay maaaring mas malaki ang siksik (tulad ng honey o syrup) kaya't ang pagbabasa ay maaaring hindi angkop para sa mga ito.
- Upang magbigay ng higit na kawastuhan, ang ilang mga kaliskis sa kusina ay magbibigay sa iyo ng pagpipilian upang pumili ng iba't ibang mga likido, tulad ng gatas. Kinakalkula ng sukat pagkatapos ang dami batay sa density ng napiling likido. Kung mayroon kang isang sukat sa tampok na ito, tiyaking nakatakda ito upang sukatin ang tamang likido.
Hakbang 2. Kalkulahin ang bigat ng iyong likido
Kung gumagamit ka ng isang ordinaryong sukatan, kakailanganin mong ehersisyo ang tamang timbang para sa iyong likido. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang isang likido na onsa ng tubig ay tumutugma sa eksaktong isang onsa sa tubig. Nalalapat din ang prinsipyong ito sa mga litro (1 mililiter na tubig ay 1 gramo ang bigat).
Gamitin ito bilang iyong pangunahing sukatan kapag sinusukat ang iyong likido. Halimbawa, kung kailangan mo ng kalahating tasa ng tubig, dapat itong timbangin 4 oz o 125g
Hakbang 3. Pumili ng baso o lalagyan na gagamitin upang masukat ang iyong likido
Ilagay ang iyong lalagyan sa sukat, tiyakin na nasa gitnang posisyon ito.
Huwag magdagdag ng anumang likido sa iyong lalagyan. Mahalaga na walang laman ang iyong lalagyan sa yugtong ito, dahil kakailanganin mong itakda ang iyong sukat upang maibukod ang bigat ng lalagyan mula sa mga sukat
Hakbang 4. I-calibrate ang iyong sukat upang maibukod ang lalagyan sa mga sukat
Hanapin ang pindutan sa iyong sukat na pindutan na may label na "malas" o "zero".
Kapag na-press ito, ang bigat ng iyong container ay dapat ipakita bilang zero sa iyong scale. Tiyakin nitong tumpak ang pagsukat ng iyong likido
Hakbang 5. Ibuhos ang iyong likido sa iyong lalagyan
Gawin ito nang dahan-dahan, pag-pause upang pansinin ang bigat. Itigil ang pagbuhos sa sandaling maipakita ng iyong sukat ang timbang o dami na kailangan mo. Kung lampas sa tamang dami, ibuhos ang sobra sa lababo.
Hakbang 6. Sukatin ang anumang karagdagang mga likido na kailangan mo para sa iyong resipe
Kung gumagamit ka ng isang ordinaryong sukat at plano sa paghahalo ng mga likido nang magkasama, maaari mong sukatin ang mga ito sa parehong lalagyan. Panatilihin ang lalagyan sa sukatan at kalkulahin ang bagong halaga na kailangan mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga halaga ng parehong likido. Ibuhos ang bagong likido sa lalagyan hanggang sa maabot mo ang tamang pinagsamang halaga.
- Tandaan na kung gumagamit ka ng sukat sa kusina na nagbibigay ng pagpipilian ng pagsukat ng iba't ibang mga likido, kakailanganin mong baguhin ang iyong mga setting at magsimula ng isang bagong pagsukat.
- Kung sumusukat ka ng tubig at nais mong sukatin ang gatas, halimbawa, itabi ang iyong lalagyan ng tubig, piliin ang opsyon sa gatas sa iyong sukat at magsimula ng isang bagong pagsukat sa ibang lalagyan.
Pamamaraan 3 ng 3: Paggamit ng mga Tablespoons at Teaspoons
Hakbang 1. Mag-ehersisyo kung gaano karaming mga kutsara ang kakailanganin mo
Ang isang madaling paraan upang magawa ito ay upang tandaan na ang isang tasa ay katumbas ng 16 na kutsara. Maaari itong magamit bilang isang simpleng sukatan upang makalkula kung gaano karaming mga kutsara ang kailangan mo.
Halimbawa, kung kailangan mo ng kalahating tasa, mangangailangan ka ng 8 kutsarang likido
Hakbang 2. Gumamit ng isang kutsara upang sukatin ang likidong kailangan mo
Sukatin ang iyong likido sa isang sisidlan upang maiwasan ang gulo. Dahan-dahang pagbuhos at tuloy-tuloy upang maiwasan ang labis na pagdura sa daluyan, punan ang likido ng iyong kutsara.
Lumipat sa daluyan at ulitin hanggang sa masukat mo ang halagang kailangan mo sa mga kutsara
Hakbang 3. Gumamit ng isang kutsarita upang pinuhin ang dami
Ang ilang mga resipe ay maaaring tumawag para sa mas tumpak na mga sukat. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga kutsarita upang makuha ang eksaktong halaga na kinakailangan.
Ang isang kutsarita ay katumbas ng 1/6 ng isang likido na onsa o 4.7ml
Hakbang 4. Ipaalam sa memorya ang dami ng likido sa daluyan
Makakatulong ito upang mabuo ang iyong kakayahang tantyahin ang mga sukat.
Kung gumagamit ka ng baso o plastik na sisidlan ay maaaring kahalili na gumamit ng isang marker sa labas ng daluyan upang tukuyin ang mga sukat. Ise-save ka nitong muling pagsukat ng mga halaga ng kutsara sa hinaharap. Halimbawa, kung susukatin mo ang isang isang-kapat ng isang tasa (4 na kutsara), isusulat mo ang "1/4" sa daluyan
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Kung ang resipe ay nasa lahat sa tasa, hal. dalawang tasa ng harina, kalahating tasa ng asukal, isang tasa ng gatas, maaari mong gamitin ang isang tasa! Anumang mga recipe na may mga bahagi o iba't ibang mga halaga ng parehong dami maaari mong gamitin ang isang lalagyan upang masukat ang lahat ng iyong mga sangkap. Mapapanganib ka lamang sa isang mas malaki o maliit na resulta ng pagtatapos.
- Kung gumagamit ka ng isang lumang resipe, tandaan na maaaring gumagamit ito ng isang imperyal na tasa bilang sanggunian nito. Ang mga tasa ng imperyal ay mas malaki kaysa sa karaniwang mga tasa ng US, na tumutugma sa 9.6 ounces. Nangangahulugan ito na susukatin mo ang 19 na kutsara, sa halip na 16.
- Ang mga resipe mula sa ibang mga bansa ay maaari ring bahagyang magkakaiba sa mga sukat. Halimbawa, ang karaniwang tasa para sa UK, New Zealand, Australia, Canada at South Africa ay 250ml (8.4 fluid ounces).
