Ang tubo ay nasa parehong pamilya ng damo, at lumalaki sa anyo ng matangkad, makitid na tangkay, o tungkod. Ang tubo ay nakatanim sa mga ruts sa tagiliran nito sa taglagas. Hindi ito nangangailangan ng pagpapanatili sa taglamig, at sa tagsibol sasalubungin ka ng mga sprout ng tubo na lalago kasing taas ng kawayan. Lumalaki ang tubo sa tropiko, at maaari itong palaguin sa mas maiinit na bahagi ng Estados Unidos. Sa kasalukuyan, ang tubo ay lumago nang komersyal sa Florida, Louisiana, Hawaii, at Texas. Kung nakatira ka sa isa sa mga estado na ito, maaari kang lumaki ng iyong sariling tubo. Ang inani na tubo ay maaaring gawing masarap na syrup.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Pagtanim ng Sugar Cane
Hakbang 1. Piliin ang malusog na mga halaman ng tubo
Ang tubo ay pinakamadaling makahanap sa panahon ng pag-aani, sa huling bahagi ng tag-init at unang bahagi ng taglagas. Kung hindi ka makahanap ng mga halaman ng tubo sa iyong lokal na sentro ng hardin, madalas itong matagpuan sa mga tabi ng kalsada at mga merkado ng magsasaka. Ang mga groceries ng Asya ay madalas na nagtipid ng mga halaman ng tubo.
- Maghanap ng mahaba, makapal na mga tangkay, na mas malamang na makagawa ng malusog na mga bagong halaman.
- Ang mga tangkay ay may mga kasukasuan, at isang bagong halaman ang sisibol mula sa bawat isa. Isinasaalang-alang ito, bumili ng maraming mga tangkay hangga't kailangan mo upang makabuo ng sukat na nais mong i-crop.
Hakbang 2. Hatiin ang mga tangkay ng tubo sa mga piraso ng paa
Mag-iwan ng tatlo hanggang apat na kasukasuan bawat piraso, upang mas malamang na ang bawat piraso ay makakagawa ng ilang mga sprouts. Kung ang mga tangkay ay may anumang mga dahon o bulaklak, magpatuloy at alisin ang mga ito.
Hakbang 3. Humukay ng mga furrow sa isang maaraw na lugar ng pagtatanim
Ang mga tangkay ng tubo ay nakatanim nang pahalang sa kanilang mga gilid, sa apat na pulgada na malalim na mga tudling, o mga trenches. Kailangan nila ng buong araw, kaya pumili ng isang lugar na hindi lilim. Humukay ng sapat na haba upang magkasya sa bawat piraso ng tungkod na iyong itinanim, at puwangin ang mga furrow na may isang talampakan.
Gumamit ng isang pala o hoe, sa halip na isang pala, upang mas madaling mahukay ang mga furrow
Hakbang 4. Pinagmulan ang mga furrow
Gumamit ng isang medyas upang gaanong mabasa ang mga furrow upang maihanda ang mga ito para sa tubo. Siguraduhin na ang tubig ay pinatuyo at walang natitirang mga puddles bago ka magtanim.
Hakbang 5. Itanim ang tubo
Ilagay ang mga tangkay nang pahalang sa mga furrow. Takpan ang mga ito ng lupa. Huwag magtanim ng mga tangkay nang patayo, o hindi sila lalago.
Hakbang 6. Hintaying lumaki ang tubo
Sa tagsibol, karaniwang sa Abril o Mayo, ang mga shoot ay magsisimulang lumaki mula sa mga node ng mga stems. Makikita mo silang dumudulas sa lupa upang mabuo ang mga indibidwal na tangkay ng tubo, na tatangkad sa pagtatapos ng tag-init.
Bahagi 2 ng 3: Lumalagong at Pag-aani ng Sugar Cane
Hakbang 1. Fertilize ang tubo ng may nitrogen
Dahil ang tubo ay isang uri ng damo, ito ay umuunlad sa mga mayamang nitrogen na pataba. Maaari mong lagyan ng pataba ang mga halaman ng tubo na may karaniwang abono sa damo, o pumunta para sa isang organikong pagpipilian: pataba ng manok. Minsan lamang ang pagpapabunga, kapag unang lumitaw ang mga sprouts, makakatulong sa tubo na lumakas at malusog upang magkaroon ka ng mabuting ani sa taglagas.
Hakbang 2. Gulayan ang halaman ng kama nang regular
Ang tubo ay nangangailangan ng kaunting pagpapanatili maliban sa pag-aalis ng mga damo. Maaaring masakal ng mga damo ang mga bagong usbong bago sila magkaroon ng pagkakataong lumaki. Ang patuloy na pag-aalis ng damo ay kinakailangan hanggang sa ang mga tungkod ay lumaki nang sapat upang makagawa ng lilim at mabulunan ang mga mapanganib na mga damo sa kanilang sarili.
Hakbang 3. Subaybayan ang mga peste at sakit
Ang isang bilang ng mga peste at sakit ay maaaring makaapekto sa tubo. Ang mga peste tulad ng borers at insekto ay mas malamang na makaapekto sa isang ani kapag nakaranas sila ng mga kondisyon na puno ng tubig, habang ang mga sakit ay maaaring maging sanhi ng paglago ng fungal at mga nabubulok na stock. Regular na suriin ang iyong tubo para sa mga peste o nabubulok, at gumawa ng mga hakbang sa pag-iingat upang mapahina ang loob ng mga peste at sakit hangga't maaari.
- Ang pagpili ng mga barayti ng tubo na lumalaban sa mga sakit at virus na kilala na nakakaapekto sa mga pananim sa inyong lugar ay isa sa pinakamahusay na diskarte sa pamamahala ng peste.
- Ang paglalapat ng kinokontrol na halaga ng mga naaangkop na fungicide o pestisidyo ay maaaring makatulong na maiwasan ang paglaganap ng isang peste o sakit sa loob ng iyong tanim.
- Kung nakita mo ang isang halaman na lilitaw na nahawahan ng mga peste o sakit, alisin ito kaagad.
Hakbang 4. Maghintay hanggang sa mahulog upang mag-ani
Ang mga halaman ng tubo ay dapat iwanang tumubo hangga't maaari bago ang unang nagyelo ng taon. Kung sila ay naiwan sa lupa pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, hindi mo magagamit ang iyong mga halaman upang makagawa ng asukal syrup.
- Kung nakatira ka sa isang lugar na may mahaba, malamig na taglamig, laruin ito nang ligtas at anihin ang iyong tubo sa katapusan ng Setyembre.
- Kung nakatira ka sa isang lugar na may banayad na taglamig, maaari mong hayaang lumaki ang iyong tubo hanggang sa huli ng Oktubre.
- Kung nakatira ka sa Estados Unidos, maaari mong suriin ang mga petsa ng hamog na nagyelo sa iyong lugar sa pamamagitan ng pagbisita sa
Hakbang 5. Gumamit ng isang machete upang gupitin ang mga tungkod malapit sa lupa
Ang mga mature na tangkay ay magiging matangkad at makapal, katulad ng kawayan, kaya't hindi ito puputulan ng mga simpleng gunting ng hardin. Gumamit ng isang machete o isang lagari upang gupitin ang tubo nang malapit sa lupa hangga't maaari, upang magamit mo ang hangga't maaari ng halaman.
Hakbang 6. Huwag mag-hack sa lupa
Hindi mo nais na mapinsala ang mga ugat ng itinatag na mga halaman ng tubo. Kung iiwan mo ang mga ugat sa lupa, ang iyong tubo ay babangon muli sa susunod na taon.
Hakbang 7. Hubarin ang mga dahon mula sa pinutol na tubo
Tiyaking magsuot ng guwantes dahil ang mga dahon ay matalas. Gamitin ang mga ito upang pagtakpan ang higaan ng pagtatanim. Ang mga dahon ay kikilos bilang isang organikong malts na protektahan ang mga ugat ng tubo sa taglamig. Kung wala kang sapat na mga dahon upang takpan ang buong kama, gumamit ng dagdag na dayami upang tapusin ang trabaho.
Bahagi 3 ng 3: Paggawa ng Sugar Cane Syrup
Hakbang 1. Kuskusin ang mga tangkay
Pagkatapos ng isang panahon sa labas, magkakaroon sila ng amag at dumi sa kanila. Gumamit ng maligamgam na tubig at isang scrub brush upang mahugasan ang dumi at mga labi mula sa mga tangkay hanggang sa ganap na malinis.
Hakbang 2. I-chop ang mga tangkay sa mga seksyon na isang pulgada
Ang mga tangkay ay medyo matigas, kaya ang isang cleaver ng karne ay isang mas mahusay na tool para sa trabaho kaysa sa isang kutsilyo. Tumaga ang tangkay sa maliliit na seksyon, pagkatapos ay tadtarin ang mga nasa kalahati upang magkaroon ka ng isang tumpok ng maliliit na piraso ng tubo.
Kung mayroon kang isang komersyal na pagpindot sa tubo, ang pagpuputol ng mga tangkay ay hindi kinakailangan. Sa malalaking bukid, ang katas ay nakuha mula sa tubo na gumagamit ng malalaki, mabibigat na pagpindot. Walang katumbas na makina na angkop para sa paggamit ng bahay, kaya't ang chop-and-pigsa-paraan ay ginagamit sa halip
Hakbang 3. Pakuluan ang mga piraso ng tubo sa isang malaking stockpot na puno ng tubig
Ang asukal ay nakuha sa pamamagitan ng isang mahabang proseso ng pagluluto ng mga piraso hanggang sa halos dalawang oras. Handa na ang tubig sa asukal kapag mayroon itong parehong lasa sa isang piraso ng hilaw na tubo. Kailangan mong subukan ito upang matukoy kung kailan ito handa.
- Ang isa pang bakas ay ang pagtingin sa mga piraso ng tubo. Pagkatapos ng ilang oras, ang kulay ay magiging isang light brown, na nagpapahiwatig na ang asukal ay nakuha.
- Suriin ang palayok bawat kalahating oras o higit pa upang matiyak na ang mga piraso ay natatakpan pa rin ng tubig; kung hindi, magdagdag pa.
Hakbang 4. Ibuhos ang asukal sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mas maliit na palayok
Gamitin ang salaan upang mahuli ang lahat ng mga hibla na piraso ng tubo. Hindi mo na kailangan ang mga ito, upang maitapon mo ang mga ito.
Hakbang 5. Lutuin ang asukal na tubig upang gawin itong syrup
Pakuluan ang asukal hanggang sa maluto ito nang malaki at makuha ang pagkakayari ng makapal na syrup. Maaari itong tumagal kahit saan mula isa hanggang dalawang oras, kaya siguraduhing subaybayan ang palayok upang matiyak na hindi mo ito labis na naluluto. Upang masubukan kung handa na ang syrup, isawsaw ang isang malamig na kutsara sa palayok at suriin ang pagkakayari.
- Kung gusto mo ang iyong syrup sa manipis na bahagi, maaari mo itong alisin mula sa init kapag madali pa rin itong dumulas mula sa likod ng kutsara.
- Para sa mas makapal na syrup, alisin ito mula sa init kapag pinahiran nito ang likod ng kutsara sa halip na madulas agad.
Hakbang 6. Ibuhos ang syrup sa isang basong canning jar
Maglagay ng takip sa garapon at pahintulutan ang syrup na ganap na palamig bago itago ito sa isang cool, tuyong lugar.
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Ang sariwang tubo ay maaari ring pulbulahin o likidahin upang ang katas ay maaaring makuha.
- Ang katas ng tubo ay gumagawa ng isang nakakapreskong inumin at maaaring ihain na mainit o pinalamig.
Mga babala
- Ang mga dahon ng mga halaman ng tubo ay maaaring mag-scrape o makapinsala sa iyong balat. Laging magsuot ng guwantes o iba pang proteksyon sa kamay kapag inaalis ang mga dahon at bulaklak mula sa halaman.
- Maaaring masunog ang iyong syrup kung hahayaan mong pakuluan ito ng masyadong mahaba.
- Mag-ingat kapag iniabot ito sa proseso ng kumukulo upang hindi mo masunog ang iyong sarili.
- Panatilihin ang isang malapit na relo sa iyong syrup habang ang huling yugto ng kumukulo dahil maaari itong pigsa, na nagiging sanhi ng isang malaking gulo.
