Ang mga sili na sili ay sumasaklaw ng isang malawak na hanay ng mga peppers sa ilalim ng pangalang Capsicum annuum. Nagsasama sila ngunit hindi limitado sa: Anaheim, ancho, cayenne, jalapeño, habanero at mainit na banana wax. Ang mga halaman ng sili ng sili ay maaaring lumaki kahit saan ngunit mas gusto nila ang maaraw, mainit-init na mga kondisyon. Matapos palaguin ang mga halaman na ito at tangkilikin ang kamangha-manghang lasa ng mga sili ng sili, magtataka ka kung bakit hindi mo ito ginawa nang mas maaga.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Paghahanda sa Pagtatanim
Hakbang 1. Pumili ng iba't ibang mga sili
Ang mga liryo ay isa sa mga kamangha-manghang halaman na lumalaki, dahil sa iba't ibang mga kulay, laki, panlasa, at antas ng pampalasa ang mga ito. Ang mga sili ay maaaring maging isang taunang (dapat na muling taniman bawat taon) o isang pangmatagalan (lumaki nang mag-isa). Mayroon ding tatlong pangkalahatang uri ng sili: matamis, mainit at pandekorasyon. Ang lahat ng tatlong mga uri ay may ilang antas ng pampalasa, ngunit ang mga matamis na sili ay ang banayad, ang pandekorasyon ay may magagandang kulay at mga hugis (ngunit maaaring napakainit), at ang mga maiinit na sili ay pangunahing ginagamit para sa kanilang matinding pampalasa at lasa.
- Ang mga liryo ay mula sa berde, butter dilaw, peachy orange, at fire-engine na pula, hanggang sa plum at isang itim na kulay. Ang kulay ay walang direktang ugnayan sa antas ng lasa o pampalasa ng bawat sili na sili.
- Bisitahin ang isang lokal na nursery upang malaman kung anong pagkakaiba-iba ang mauunlad sa iyong lokal na kapaligiran.
- Ang ilang mga sili ay ginagamit sa iba't ibang mga lugar sa mundo para sa mga espesyal na resipe; halimbawa, ang mga sili ng Serrano ay pangunahing ginagamit sa mga pinggan sa Mexico, ang mga habanero peppers ay karaniwan sa buong Mexico at Latin America, at ang Calcutta pepper ay ginagamit sa mga Asian curries.
Hakbang 2. Hanapin ang pinakamahusay na lokasyon para sa pagtatanim
Ang mga liryo ay mga halaman na mapagmahal sa init, at ang pinakamatagumpay na lumaki sa mga lugar na maraming araw. Pumili ng isang lagay ng lupa sa iyong hardin na nakakakuha ng buong araw o hindi bababa sa karamihan sa araw para sa karamihan ng araw. Kung nakatira ka sa isang disyerto na lugar, maaaring kailanganin mo ang isang lokasyon na may kaunting lilim upang ang sunog ay hindi masunog ng araw. Kung nakatira ka sa isang lugar na nakakakuha ng maraming ulan, subukang maghanap ng isang lokasyon sa buong araw na may mahusay na kanal; masyadong maraming tubig ang malulunod ang mga sili at maging sanhi ng pagtubo ng mas kaunting prutas.
Hakbang 3. Magpasya kung sisimulan mo nang maaga ang iyong mga bata sa loob ng bahay
Kung hindi ka nakatira sa tradisyonal na lumalagong mga sili ng sili (malapit sa ekwador), maaari kang makinabang mula sa pagpapalaki ng iyong mga sili sa loob ng mga kaldero sa taglamig, at pagkatapos ay itanim ito sa labas ng tagsibol kapag uminit ang panahon. Bagaman tiyak na maaari mo lamang itanim ang iyong mga binhi nang direkta sa lupa, maaaring hindi ka magkaroon ng mataas na pagkakataong umusbong sila kaysa kung sisimulan mo sila sa loob ng bahay at itanim ito bilang mga punla.
- Maaari kang magpalaki ng mga sili mula sa mga binhi o magsisimula mula sa mga nursery, ngunit magkakaroon ka ng higit na pagkakaiba-iba sa paglaki ng nauna.
- Madali ang pagsisimula ng mga punla; planuhin lamang ito ng hindi bababa sa 6 na linggo bago ang paglipat ng mga sili sa labas. Ang mga sili ay maaaring itanim sa labas ng bahay pagkatapos ng huling petsa ng lamig ng iyong lugar.
Hakbang 4. Baguhin ang iyong lupa
Ang lupa sa iyong hardin ay maaaring kailanganing baguhin nang bahagya upang makagawa ng pinakamalaki, pinakamahuhusay na kalusugan, at pinakamasayang na pananim ng mga sili. Mas gusto ng mga sili ang lupa na may mahusay na kanal at maraming nutrisyon. Samakatuwid, paghaluin ang isang piraso ng buhangin sa iyong lupa upang matulungan itong maalisan ng mas mahusay, at isama sa pag-aabono ng ilang linggo o buwan bago itanim. Kung ang iyong lupa ay may mahirap o average na kanal, maaari mo itong mapahusay sa pamamagitan ng paghahalo sa kaunting buhangin. Kung ang potasa ay wala pa sa sapat na halaga, mapapansin mo ang isang makabuluhang pampalakas ng paglago kung tataas mo rin ang dami ng potasa sa lupa. Palaging subukan muna ang iyong lupa. Kung ang iyong lupa ay mababa sa potasa, pagkatapos ay bisitahin ang isang lokal na nursery upang pumili ng isang pataba na maraming potasa at maliit na nitrogen (tulad ng isang 0-20-0 na timpla).
- Subukan ang ph ng iyong lupa at tukuyin kung kailangan mong gumawa ng karagdagang mga pagsasaayos; cili tulad ng lupa na may isang walang kinikilingan o bahagyang acidic na ph na 6.5-7.
- Ang mas maaga pa ay maaari mong ihanda ang iyong lupa, mas mabuti ang paglaki ng iyong mga sili.
Bahagi 2 ng 3: Pagsisimula ng Iyong Mga Binhi sa Loob ng bahay
Hakbang 1. Ihanda ang mga binhi
Upang matulungan na gawing mas madali ang patong ng binhi para tumagos ang bagong paglago, maaari mong gamitin ang isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at plastic bag upang mapahina ang mga ito. Maglagay ng isang nakatiklop na basang papel na tuwalya sa isang plastic bag at pagkatapos ay ilagay ang mga binhi sa loob ng tuwalya. Ilagay ang bag sa isang tuyo, mainit na lugar, tulad ng isang aparador sa iyong kusina at iwanan ang mga ito doon sa dalawa hanggang limang araw. Ang mga binhi ay dapat magsimulang umusbong sa loob ng time frame na ito at pagkatapos ay maaari mo na itong itanim.
Hakbang 2. Itanim ang mga binhi sa maliliit na lalagyan
Maaari kang bumili ng mga trays ng binhi para sa iyong mga punla, o maaari mo lamang gamitin ang indibidwal na mga kaldero ng pagtatanim para sa bawat binhi. Punan ang bawat maliit na tray o lalagyan ng iyong lupa (na nabago na ng pataba at pag-aabono). Pagkatapos, maglagay ng isang binhi na halos ½ isang pulgada sa ibaba ng ibabaw ng lupa sa bawat lalagyan.
Hakbang 3. Tubig ang mga binhi
Ang mga binhi ay kailangang maubigan sa araw-araw, upang ang lupa ay mapanatiling basa sa lahat ng oras. Bigyan ang mga binhi ng pinakamalaking dami ng tubig pagkatapos ng unang pagtatanim, at pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagdaragdag ng tungkol sa isang kutsarita ng tubig araw-araw pagkatapos nito.
Hakbang 4. Ilagay ang mga ito sa isang lokasyon na may init at sikat ng araw
Kung nakatanim ka ng mga binhi dati, maaari kang magkaroon ng isang lampara ng init sa kamay; ang mga heat lamp ay perpekto para sa pagtulong sa iyong mga binhi sa mabilis na paglaki. Kung hindi, ilagay ang iyong mga binhi sa isang lokasyon na nakakakuha ng maraming sikat ng araw, tulad ng isang window na nakaharap sa timog, at maraming init, tulad ng malapit sa isang radiator. Mag-ingat lamang ang mga binhi ay hindi masyadong mainit o masyadong malamig, dahil pareho ang magreresulta sa kaunti hanggang sa walang paglago.
Hakbang 5. Panoorin ang pag-usbong ng mga binhi
Aabutin ito kahit saan mula sa ilang araw hanggang sa ilang linggo para sa unang liso ng mga binhi. Ang mga binhi ay sisibol ng isang pares ng mga dahon upang magsimula, na kilala bilang 'mga dahon ng binhi'. Pagkatapos ng kaunting, isang pangalawang pares ng mga dahon ay sisipol; ang mga ito ay kilala bilang ‘totoong dahon’ at hudyat na handa na ang mga sili para sa paglipat. Maaari mong ipagpatuloy ang paghihintay para sa kanila na lumago at para sa pagtaas ng init sa labas, o maaari mong itanim ang mga ito tulad ng pagdating ng kanilang totoong mga dahon.
Hakbang 6. Pahirapan ang iyong mga punla
Ang mga binhi na lumaki sa loob ng bahay ay ginagamit sa isang pare-pareho ang temperatura na may maliit na pagbabagu-bago; kapag ipinakilala sila sa 'ligaw', maaari silang makaranas ng kaunting pagkabigla mula sa magkakaibang temperatura, antas ng kahalumigmigan, at pagbabago ng sikat ng araw. Patigasin ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kanilang mga kaldero o dulang sa labas ng loob ng ilang oras araw-araw. Magsimula sa 2 oras lamang sa isang araw sa loob ng halos isang linggo, at pagkatapos ay magdagdag ng isang oras sa bawat karagdagang araw na inilalagay sila sa labas hanggang sa matiis nila ang labas sa loob ng buong 24 na oras. Sa puntong ito, makakayanan nila ang pagtatanim sa labas nang walang takot sa pagkabigla.
Bahagi 3 ng 3: Pagtanim ng Iyong Mga Chili
Hakbang 1. Magtanim sa tamang oras
Maghintay upang magtanim sa labas hanggang sa matapos ang huling lamig ng tagsibol, karaniwang mga Marso o Abril depende sa iyong lokal na panahon. Magtanim sa isang maaraw na araw sa huli ng umaga o maagang hapon kung hindi ito masyadong mainit, upang maiwasan ang pagkabigla ng transplant.
Hakbang 2. Humukay ng iyong mga butas
Ang mga liryo ay dapat na itanim nang paisa-isa upang maiwasan ang pagsiksik, kahit na nagtatanim ka ng mga binhi nang direkta sa labas. Humukay ng maliliit na butas na bahagyang mas malaki kaysa sa iyong binhi o root ball gamit ang isang garden trowel. Ang mga ito ay dapat na may puwang na halos 1 talampakan (0.3 m) ang layo, ngunit depende sa uri ng sili na iyong itinanim na maaaring mas malaki ang spacing. Magsaliksik ng mga chili na iyong lumalaki upang malaman ang perpektong mga kundisyon ng spacing para sa iyong halaman.
Hakbang 3. Itanim ang iyong mga sili
Ilagay ang bawat halaman ng sili o binhi sa mga butas na iyong hinukay. Palitan ang lupa sa tuktok ng bawat isa, upang ang ¼ pulgada lamang ng lupa ang nasa tuktok ng mga ugat o buto. Huwag masyadong tampahin o pindutin ang lupa kapag tapos ka na, dahil ang mga sili ay mas mahusay na lumago sa maluwag, maayos na lupa.
Hakbang 4. Tubig ang mga sili
Ang mga liryo ay uunlad kung basa ang kanilang lupa, ngunit hindi basang basa. Matapos ang unang pagtatanim, bigyan ang mga sili ng dagdag na tubig upang maiwasan ang pagkabigo sa transplant. Pagkatapos, tubig ang mga ito sa araw-araw upang mamasa-masa ang lupa. Kung lumalaki ka ng mga matamis na paminta, maaari mo silang gawing mas matamis sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng mas maraming tubig kaysa sa dati.
Hakbang 5. Panatilihin ang mga halaman
Aabutin ng isang buwan o mas mahaba bago magsimula ang pamumulaklak at magbunga ng mga sili, kaya kakailanganin mong mapanatili ang kanilang kalusugan sa oras na ito. Hilahin ang anumang mga damo na nakatagpo mo, dahil ang mga ito ay magnakaw ng puwang at mga nutrisyon mula sa iyong mga sili sa paglipas ng panahon kung iniiwan mo sila. Isama ang compost at potassium fertilizer sa lupa sa buwanang batayan upang mapanatili ang antas ng nutrient na mataas. Maaari ka ring magdagdag ng isang layer ng malts sa tuktok ng lupa, upang mai-lock ang kahalumigmigan at hadlangan ang mga damo.
Nakasalalay sa uri ng mga chili na iyong lumalaki, maaaring kailanganin mong gumamit ng isang trellis. Halimbawa, ang mga bell peppers ay mas mahusay na gumagawa ng suporta ng isang trellis
Hakbang 6. Pag-ani ng iyong mga sili
Ang oras sa pag-aani ay magkakaiba sa pagitan ng mga species ng mga sili, ngunit maaari mong sabihin sa pangkalahatan kung handa na sila sa kanilang laki. Magbabago ng mga kulay ang mga sili, kaya maliban kung mayroon kang isang malinaw na ideya kung anong kulay ang magiging hinog na sili, huwag umasa sa kulay bilang isang tagapagpahiwatig ng pagkahinog. Kung pinagtatanong mo kung ang isang sili ay hinog na sa pagpili, bigyan ito ng lasa! Malalaman mo kung kailangan itong magpatuloy na lumaki nang medyo mas mahaba, o kung handa na itong gumawa ng isang pasinaya sa iyong kusina.
Kung naglalayon kang gumawa ng chili pulbos o mga natuklap na paminta sa iyong mga sili, iwanan sila na paliitin at matuyo nang mag-isa sa sanga bago mag-ani
Mga Tip
Mainam na temperatura ng lupa para sa lumalaking mga halaman ng sili ng sili ay 80 degree F (26.67 C)
Mga babala
- Huwag hawakan ang iyong mga mata kapag naghawak ng sili ng sili.
- Bigyan ang iyong mga halaman ng maraming silid upang lumaki habang ang mga halaman ng sili ng sili ay maaaring lumaki ng hanggang 3 talampakan (91.44 cm) ang taas.
- Magsuot ng guwantes kapag nag-aani ng sili ng sili o maaari mong sunugin ang iyong mga kamay.
