Ang sunog sa pagluluto ang pangunahing sanhi ng sunog sa bahay at pinsala. Pag-iingat bago at habang nagluluto ka, tulad ng regular na paglilinis ng iyong stovetop, maingat na panonood ng pagluluto ng pagkain, at paglipat ng anumang mga nasusunog na bagay mula sa init, upang mapanatiling ligtas ang iyong tahanan.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 2: Pagpapanatiling ligtas sa Iyong Kusina
Hakbang 1. Panatilihing malinis ang stovetop
Ang pagluluto nang regular ay humahantong sa pag-iipon mula sa mga sangkap tulad ng natirang pagkain at grasa, na madaling masunog. Linisan ang mga bubo at linisin ang lugar ng regular na may puting suka o anumang malinis na ibabaw.
- Bago ang mga kaganapan kung alam mong maluluto ka nang marami, tulad ng mga pagdiriwang at piyesta opisyal, bigyan ang kalan at oven ng masusing paglilinis upang maiwasan ang anumang mga sakuna na maaaring makasira sa araw.
- Ang iba't ibang mga uri ng mga kalan ay nangangailangan ng iba't ibang mga diskarteng malinis na paglilinis. Sa isang baso na kalan, gumamit ng baking soda at isang mamasa-masa na tuwalya upang ibabad at paluwagin ang build-up bago i-scrape ito.
- Para sa mga coil burner, alisin at kuskusin ang mga coil pati na rin ang mga drip pans, o palitan ang mga drip pan liner.
- Sa mga gas burner cooktops, ibabad at i-scrub ang rehas na bakal sa sabon na tubig at gumamit ng suka at timpla ng tubig upang kuskusin ang cooktop. Gumamit ng sabon ng pinggan at isang sipilyo ng ngipin upang alisin ang anumang matigas ang ulo na pagbuo ng grasa.
Hakbang 2. Panatilihing malinis ang mga kagamitan
Tulad din ng mga counter, suriin para sa grasa o build-up ng pagkain sa iyong mga gamit sa kusina, tulad ng toasters, toaster oven, electric griddles, at deep fryers. Matapos ang maraming paggamit, ang mga kagamitan sa bahay ay maaaring makabuo ng pagbuo ng mga nasusunog na sangkap. Gumamit ng isang oil-based cleaner o isang pinaghalong puro likido na sabon ng sabon at baking soda upang palayasin ang grasa at pagkain.
Hakbang 3. Regular na siyasatin at paglilingkuran ang iyong mga kagamitan
Ang regular na pag-iinspeksyon ng iyong mga kasangkapan, kung gagawin mo ito mismo o kumuha ng isang propesyonal, ay mahalaga din upang matukoy kung ang mga item ay kailangan ng serbisyo.
- Ang pagkumpleto ng isang inspeksyon sa iyong sarili ay maaaring makatipid sa iyo ng ilang pera, ngunit ito ay isang mahaba at kasangkot na proseso, at kung hindi ka dalubhasa maaari kang makaligtaan ang ilang mahahalagang detalye.
- Ang isang mabilis na inspeksyon na maaari mong madaling gawin ang iyong sarili ay suriin paminsan-minsan ang mga kurdon ng kuryente upang matiyak na hindi sila nasira o nakakubkob. Kung nakompromiso ang mga lubid, palitan ito.
Hakbang 4. Suriin ang iyong mga detector ng usok
Tiyaking mayroon kang nagtatrabaho mga detektor ng usok sa lahat ng mga palapag ng iyong bahay. Dapat kang magkaroon ng isang detektor ng usok alinman sa loob o sa labas lamang ng iyong kusina.
Minsan ang mga hindi nakakapinsalang insidente sa kusina ay maaaring mag-off ang alarma, na humahantong sa mga tao na i-off ang detector o alisin ito. Kung nangyari ito, tiyaking ikabit muli ang detector at ibalik ito upang maging handa para sa anumang mga insidente sa hinaharap
Hakbang 5. I-unplug ang mga de-koryenteng kagamitan kapag hindi mo ginagamit ang mga ito
Kahit na pinatay ang mga kagamitan, gumuhit pa rin sila ng isang kasalukuyang kuryente. Kung ang produkto ay may sira o depekto, ang pag-iiwan nito na naka-plug in ay maaaring magsimula ng isang de-koryenteng sunog.
- Bumuo ng isang ugali ng pag-unplug ng lahat ng mga kagamitan sa bahay bago ka matulog o umalis para sa mahabang paglalakbay.
- Kapag ginamit mo ang mga appliances, idikit ito diretso sa outlet ng elektrisidad. Huwag kailanman gumamit ng isang extension cord o power strip, dahil maaari itong mag-overheat at magsimula ng sunog.
Paraan 2 ng 2: Pagsasanay sa Kaligtasan Habang Nagluluto
Hakbang 1. Huwag iwanan ang pagluluto ng pagkain nang walang pag-aalaga
Kung nagprito ka, nag-broiling, kumukulo, o nag-iihaw ng anumang pagkain, dapat kang manatili sa kusina. Kung kailangan mong umalis, patayin muna ang burner. Kung nagbe-bake ka, nag-broiling, o kumukulo ng pagkain, magtakda ng isang timer at suriin ito nang regular.
Hakbang 2. Panoorin kung ano ang iyong niluluto
Maraming sunog ang nagreresulta mula sa pagluluto sa sobrang taas ng temperatura. Pagmasdan ang iyong pagkain at patayin ang burner kung nakikita mo ang usok o grasa na kumukulo.
Hakbang 3. I-on ang mga hawakan ng palayok at pan patungo sa likuran ng kalan
Ang mga humahawak na nakabitin sa gilid ng kalan ay isang pangunahing peligro dahil madali silang mauntog, bubo ang mga nilalaman ng palayok o kawali at potensyal na sanhi ng pagkasunog o sunog. Ang pag-on sa mga hawakan ay nagsisiguro na ang mga tao ay mas malamang na mabunggo o masagasaan sila.
Hakbang 4. Iwasan ang mga bata mula sa kalan
Gumawa ng isang patakaran na dapat silang manatili ng hindi bababa sa 3 talampakan (0.91 m) ang layo mula sa lugar ng pagluluto, o anumang lugar kung saan inihahanda ang maiinit na pagkain at inumin.
Kung mayroon kang mga anak, isaalang-alang ang pagbili ng isang stove guard, isang hadlang na pumipigil sa mga bata na hawakan ang mga mainit na ibabaw at pinoprotektahan mula sa pagkasunog
Hakbang 5. Huwag magsuot ng mahaba, maluwag na manggas habang nagluluto
Ang maluwag na damit ay madaling mag-drag sa pamamagitan ng pagkain, hawakan ang bukas na apoy, o mahuli ang mga hawakan ng palayok. Igulong ang mahabang manggas o magsuot ng malapitan na damit upang maiwasan ang panganib na ito.
- Bago ka magsimulang magluto, alisin ang anumang iba pang maluwag na mga artikulo ng damit tulad ng scarf o kurbatang.
- Ang mahabang buhok ay maaaring maging sanhi ng isang katulad na panganib. Siguraduhing itali ang mahabang buhok upang maiwas ito sa paraan kapag nagluluto.
Hakbang 6. Itago ang anumang mga nasusunog na bagay mula sa kalan
Karaniwan na magtakda ng isang tuwalya o potholder sa tabi ng kalan at kalimutan ito, ngunit ang mga bagay na ito ay madaling makalapit sa isang elemento ng pag-init at masunog. Ang anumang mga nasusunog na bagay, tulad ng oven mitts, kurtina, kagamitan sa kahoy, at balot, ay dapat itago mula sa kalan at malinis sa panganib.
Kung ang iyong mga kurtina ay malapit sa kalan, isaalang-alang ang paggamit ng mga blinds sa halip
Hakbang 7. Huwag gumamit ng mga metal na bagay sa microwave
Ang mga microwaving na metal na bagay tulad ng aluminyo foil o silverware ay maaaring lumikha ng sparks at i-off ang sunog.
Hakbang 8. Panatilihin ang isang oven mitt at takip ng metal pot sa malapit habang nagluluto
Ang pagkakaroon ng mga item na ito sa kamay ay makakatulong sa iyo upang maalis ang maliit na sunog ng kalan. Kung sakaling may sunog, patayin ang burner at pagkatapos ay i-slide ang takip sa apoy at hawakan ito roon hanggang sa cool ang pakiramdam. Kung maagang mong binuhat ang takip, maaaring magsimula muli ang apoy.
Sa mga sunog na grasa, tandaan na huwag kailanman labanan ang apoy sa tubig, dahil ito lamang ang makakalat. Gamitin ang diskarteng takip upang sakupin ang apoy sa halip
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Siguraduhin na ang mga alarma sa usok ay nasa maayos na pagkilos sa bawat antas ng iyong bahay.
- Kung nagsimula ang isang sunog sa oven, patayin ang mga maginoo o microwave oven at isara ang pinto. Sa kaso ng isang maliit na kalan ng grasa, patayin ang kalan.
- Kung may sunog sa kusina o saanman sa iyong bahay, mabilis na lumabas ng bahay, pagkatapos ay tawagan ang mga serbisyong pang-emergency o numero ng emergency na sunog. Kung sa tingin mo ay may kakayahang labanan ang apoy, ilabas muna ang iba sa bahay at tiyakin na makakalabas ka kung ang sunog ay hindi na nakontrol.
- Maaaring gusto mong mamuhunan sa isang fire extinguisher para sa lugar ng kusina.
Mga babala
- Huwag kailanman magtapon ng tubig o gumamit ng isang fire extinguisher sa isang grasa sunog, dahil ikakalat lamang nito ang apoy.
- Hayaan ang ibang tao na magluto kung umiinom ka ng alak, kumukuha ng gamot na maaaring maging sanhi ng pag-aantok, o may kapansanan.
- Maging maingat lalo na kapag nagluluto ng langis. Huwag mag-overfill ng mga kaldero at kaldero ng langis at palaging magdagdag ng pagkain nang marahan upang maiwasan ang pagsabog.
- Sundin ang mga tagubilin ng gumawa kapag nag-i-install at gumagamit ng mga kagamitan tulad ng mga kalan at oven.
- Palaging suriin upang matiyak na ang iyong mga kalan, oven at iba pang mga kagamitan sa kusina ay nasubukan ng isang kagalang-galang na laboratoryo. Sa Estados Unidos, Canada, at ilang mga bansa sa Europa at Asya, hanapin ang Underwriters Laboratory seal sa isang produkto, na minarkahan ng isang "UL."
