Kung pinapanatili mo at nag-aalaga ng isang pugad ng mga bees, makakapagpagamot ka sa oras na mag-ani at mai-sample ang honey na ginawa ng iyong pugad. Ang pag-aani ng pulot ay maaaring parang isang pananakot na proseso, ngunit kung gagawin mo ang tamang pag-iingat at sundin ang mga hakbang nang malapit, sulit ang iyong pagsisikap.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 4: Unang Bahagi: Pagkuha ng Honeycomb
Hakbang 1. Piliin ang tamang oras upang mag-ani
Sa isang maaraw na araw, karamihan sa mga bees ay nasa labas ng paghahanap ng pagkain sa pagitan ng mga oras ng 9:00 AM at 4:00 PM. Harvest ang honey sa loob ng time frame na ito upang natural na may kaunting mga bees upang harapin.
- Ang oras ng pag-aani sa iyo ay maaari ding makagawa ng malaking pagkakaiba sa ani at kalidad ng iyong honey. Sa huling bahagi ng tag-init at unang bahagi ng taglagas, ang mga bees ay tumigil sa paggawa ng pulot upang pakainin ang reyna, kaya higit sa mga kumpol ay naiwang walang laman. Tulad ng naturan, dapat mong pangkalahatang anihin ang honey nang mas maaga sa panahon.
- Mag-ani ng dalawa hanggang tatlong linggo pagkatapos ng iyong pangunahing daloy ng nektar. Maaari kang magtanong sa mga propesyonal na mga beekeeper sa iyong lugar kung kailan ito, o maaari mong matukoy ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagtimbang ng pugad tuwing gabi sa buong kalagitnaan ng tag-init. Ang daloy ng punong nektar ay nangyayari kapag ang pugad ay sa pinakamabigat.
Hakbang 2. Magsuot ng proteksyon na gamit
Walang paraan upang ganap na maiwasan ang mga pag-atake ng mga bees kapag tinanggal mo ang honeycomb mula sa kanilang pugad. Bilang isang resulta, inirerekomenda ang buong sangkap ng beekeeper kung kailan mo balak anihin ang honey.
- Sa ganap na minimum, siguraduhin na hindi bababa sa mayroon kang makapal na guwantes na haba ng siko, isang may takip na sumbrero, at mga overe-proof na oberols. Dapat mo ring magsuot ng isang mahabang manggas na shirt at mahabang pantalon.
- Maaari kang gumawa ng isang homemade beekeeping suit na may isang pattern ng pananahi at ripstop nylon.
- Kung seryoso ka tungkol sa pag-alaga sa pukyutan, maaaring gusto mong mamuhunan sa isang propesyonal na suit ng pag-alaga sa pag-alaga sa mga pukyutan.
Hakbang 3. Dahan-dahang usokin ang mga bubuyog
Banayad ang naninigarilyo at lumipat patungo sa likuran ng pugad. Humihip ng usok sa paligid ng pasukan ng pugad, pagkatapos ay maingat na alisin ang tuktok at pumutok usok sa pambungad.
- Ang prosesong ito ay dapat na maging sanhi ng paggalaw ng mga bees nang mas mababa sa pugad at malayo sa mga honeycomb na malapit sa tuktok.
- Ang isang naninigarilyo ay mahalagang isang maaaring puno ng pahayagan. Sunugin ang dyaryo sa apoy upang makagawa ng usok, at ibomba ang usok sa pamamagitan ng medyas.
- Kapag sinasalakay ng usok ang pugad, ang mga bee ay tumutugon na parang ang pugad ay nasusunog. Pinupuno nila ang kanilang sarili ng pulot at inaantok, na sanhi upang lumubog sila sa ilalim ng pugad at sa kalaunan ay mas mababa ang laban.
- Gumamit ng hindi bababa sa halaga ng usok na kinakailangan. Maaaring maapektuhan ng usok ang lasa ng honey, kaya't kung nalunod mo ang pugad sa usok kahit na naayos na ang karamihan sa mga bees, dinudungisan mo lamang ang lasa ng iyong pangwakas na produkto.
Hakbang 4. Buksan ang pugad
Gumamit ng isang tool ng pantal upang maiangat ang panloob na takip mula sa tuktok ng pugad. Ang tool na ito ay mukhang isang maliit na sitbar. I-slip ito sa ilalim ng takip at itulak pababa sa tool upang maiangat ang takip.
Ang mga bubuyog ay tinatakan ang mga gilid ng kanilang pugad gamit ang isang materyal na dagta na kilala bilang "propolis." Ang selyo ay medyo malakas, kaya hindi mo maiangat ang panloob na takip nang hindi ginagamit ang isang dalubhasang tool
Hakbang 5. Alisin ang mga bees
Maaaring mayroon pa ring ilang mga bees na nakasabit sa frame na balak mong alisin. Ang isa sa mga pinakaligtas na pamamaraan na maaari mong gamitin upang matanggal ang mga bees na ito ay isang maliit na gas o electric blower.
- Kung wala kang isang blower, maaari kang gumamit ng isang espesyal na "bee brush" at literal na i-brush ang mga bees mula sa frame. Ang mga brush ng bea ay maaaring mapanganib, gayunpaman, dahil madalas nilang akitin ang mga bubuyog at mas malamang na atakehin ka at ng sinumang malapit.
- Kung ang anumang mga bees na nahulog ay na-trap sa honey bago mo maalis ang mga ito, kakailanganin mong kunin ang mga nakulong na bees sa pamamagitan ng kamay.
Hakbang 6. I-uncap ang honeycomb
Ang honeycomb ay mai-cap sa frame na may beeswax. Gumamit ng isang walang balot na kutsilyo, tinidor, o mapurol na kutsilyo ng mantikilya upang alisin ang waks at alisin ang pulot mula sa magkabilang panig ng frame.
Kung mayroon kang ekstrang mga frame, maaari mong alisin ang buong frame at i-uncap ang honeycomb sa labas ng pugad. I-slip ang iyong mga ekstrang frame sa pugad pagkatapos alisin ang mga luma. Sa pangkalahatan ito ay inirerekomenda dahil binabawasan nito ang iyong pangkalahatang pagkakalantad sa mga galit na bubuyog
Hakbang 7. Dalhin ang honeycomb sa isang nakapaloob na silid
Kung iiwan mo ang honeycomb na nakalantad sa bukas na hangin, ang mga bees sa kapitbahayan ay maaakit sa pabango at magsisimulang magtipon sa mga kumpol. Sila ay "magnanakaw" o magbusog sa pulot, na ginagawang mas mahirap at hindi gaanong matagumpay ang proseso ng pagkuha.
- Dapat mong iproseso ang honeycomb sa lalong madaling alisin mo ito mula sa pugad. Sa puntong iyon, ang honey ay mananatili pa rin sa isang medyo likido na estado. Maaari itong magsimulang tumigas kung papayagan mo itong umupo.
- Kung ang pulot ay nagsisimulang tumigas bago mo ito maproseso, hayaan itong umupo sa isang mainit, maaraw na lokasyon sa loob ng ilang minuto upang mapainit ito nang marahan at ibalik ang honey sa likidong estado nito.
Paraan 2 ng 4: Ikalawang Bahagi: Pagkuha ng Honey sa isang Extractor
Hakbang 1. Ilagay ang frame sa isang bunutan
Mayroong parehong mga de-koryenteng at kamay-cranked na mga modelo na magagamit. Anuman ang uri na iyong ginagamit, kailangan mong ilagay ang frame o mga frame ng honeycomb nang direkta sa bariles ng makina. I-snap o i-clip ang mga frame sa lugar.
Ang eksaktong paraan na kailangan mong sundin kapag ang pag-secure ng mga frame sa iyong machine ay magkakaiba-iba mula sa bawat modelo. Tiyaking mayroon kang mga tagubilin para sa modelo na iyong ginagamit o kung hindi man maintindihan kung paano ito dapat gumana
Hakbang 2. Paikutin ang mga frame
I-crank ang makina sa pamamagitan ng kamay o i-on ito at hayaang gumana ang motor. Tulad ng pag-ikot ng extractor ng mga frame, ang pulot ay pipilitin sa mga dingding ng drum. Mula doon, unti-unting bubulwak hanggang sa ibaba.
Hakbang 3. Pilitin ang pulot sa pamamagitan ng cheesecloth
Maglagay ng maraming mga layer ng cheesecloth sa bibig ng isang koleksyon ng timba at ilagay ang balde sa ilalim ng spigot sa ilalim ng extractor. Buksan ang spigot at hayaang pilitin ang honey sa cheesecloth.
- Ang proseso ng pag-istrining na ito ay aalisin ang anumang mga piraso ng honeycomb, wax, o iba pang mga labi na nangyari na nahulog sa panahon ng proseso ng pagkuha.
- Ang proseso ng pagkuha at pag-pilit ay maaaring tumagal ng maraming oras, kaya subukang maging mapagpasensya.
Paraan 3 ng 4: Ikatlong Bahagi: Pagkuha ng Honey na walang Extractor
Hakbang 1. Ilagay ang honeycomb sa isang malaking timba
Kung hindi mo pa naalis ito mula sa frame, gawin ito ngayon. Masira ang honeycomb sa maraming mga piraso kung kinakailangan upang maiakma ito sa timba.
Karaniwan mong masisira ang honeycomb sa pamamagitan ng kamay para sa bahaging ito ng proseso
Hakbang 2. I-chop ang honeycomb sa mush
Gumamit ng isang malaking masher upang durugin ang honeycomb hanggang sa maging isang makapal na kabute. Ang suklay ay dapat na nasira nang labis na hindi mo mapipili ang anumang mga piraso nito sa pamamagitan ng kamay.
Hakbang 3. Salain ang honey
Posisyon ang isang salaan, nylon straining bag, o maraming mga layer ng cheesecloth sa iyong koleksyon ng timba. Ibuhos ang putol-putol na pulot-pukyutan sa mekanismo ng pagpipilit at pahintulutan ang honey na unti-unting ihiwalay at salain sa balde sa ilalim.
- Tandaan na ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng maraming oras upang makumpleto.
- Kung nais mong mapabilis ang proseso kasama, maaari mong durugin ang na-mashed na honeycomb sa iyong mga kamay at sa salaan. Ito ay maaaring maging lubhang magulo, bagaman, at ang proseso ay magtatagal pa rin.
- Ang ilan sa mga niligis na suklay ay maaaring hindi lumabas sa paghahanda ng timba nang mag-isa. Kung nangyari ito, kakailanganin mong gumamit ng isang scraper upang makuha ang lahat ng honeycomb mush na nakakapit pa rin sa mga gilid at ilalim ng lalagyan.
Paraan 4 ng 4: Ika-apat na Bahagi: Pagbalot ng Honey
Hakbang 1. Isteriliser ang iyong mga lalagyan
Hugasan ang mga garapon o bote na plano mong gamitin sa mainit, may sabon na tubig. Hugasan nang mabuti, pagkatapos ay ganap na matuyo.
- Gumamit ng mga lalagyan ng baso o plastik.
- Kahit na ang mga lalagyan ay hindi pa nagamit dati, dapat mo pa rin itong linisin nang lubusan upang maiwasan na mahawahan ang pulot.
Hakbang 2. Botelya ang pulot
Kutsara ang pulot sa iyong mga nakahandang lalagyan o ibuhos sa mga lalagyan sa pamamagitan ng isang funnel. Isara ang mga garapon o bote na may takip ng hangin.
Subaybayan ang iyong mga garapon ng pulot sa loob ng ilang araw pagkatapos mong unang ibalot ang mga ito. Kung ang anumang mga labi ay nananatili pa rin sa pulot, dapat itong tumaas sa ibabaw ng bawat lalagyan pagkalipas ng dalawa o tatlong araw. Alisin ang mga labi, pagkatapos ay selyohan ang mga garapon ng pulot para sa pangmatagalang imbakan
Hakbang 3. Iimbak at tangkilikin
Ang natural, organikong honey ay maaaring itago nang maraming buwan sa temperatura ng kuwarto hangga't ang iyong lalagyan ay selyadong mabuti.
Ang dami ng kinokolekta mong honey ay magkakaiba batay sa laki ng iyong honeycomb, sa kalusugan ng iyong mga bees, sa oras ng pag-aani, at sa pangkalahatang tagumpay ng panahon. Gayunpaman, sa mga ideal na kondisyon, makakakuha ka ng halos 3-1 / 2 lbs (1.6 kg) ng pulot mula sa isang honeycomb
Mga Tip
- Kung may pagkakataon ka, mag-tag kasama ang isang dalubhasa pag-alaga sa pukyutan habang siya ay nag-aani ng pulot bago subukang gawin ito sa iyong sarili.
- Kung hindi mo nais na kunin ang honey, maaari mo ring kainin ang honeycomb na may honey na nasa loob pa rin.
Mga babala
- Huwag anihin ang "berdeng pulot." Ito ay talagang hindi nakabalot na nektar na hindi nalinis o hinog ng mga bubuyog. Ito ay may mataas na nilalaman na kahalumigmigan at isang pangkaraniwang lugar ng pag-aanak para sa lebadura, kaya sa pangkalahatan ito ay itinuturing na hindi ligtas para sa pagkonsumo.
- Huwag kailanman aanihin ang honey kung ikaw ay o maaaring alerdye sa mga sting ng bee.
- Siguraduhin na ang lahat ng iyong mga tool at kagamitan ay malinis bago mo hayaang hawakan nila ang pulot.
- Huwag bigyan ng pulot ang mga sanggol na wala pang 1 taong gulang dahil maaari itong maglaman minsan ng mga spores na maaaring humantong sa botulism ng sanggol na posibleng nakamamatay.
