Ang mga microgreens ay maliliit na malabay na gulay na maaari mong mabilis na mapalago sa loob ng bahay sa buong taon. Ang mga ito ay puno ng mga bitamina at nutrisyon at maaaring magamit bilang mga sangkap o garnish sa lahat ng uri ng pinggan. Ang mga binhi ng Arugula ay isang pagpipilian na magagamit mo upang masimulan ang lumalagong mga microgreens. Sa ilang pangunahing mga panloob na panustos sa paghahalaman, araw, at tubig, maaari kang magkaroon ng iyong sariling mga arugula microgreens sa halos isang linggo! Maaari mo ring palaguin ang mga microgreens na hydroponically bilang isang kahalili sa paglaki ng mga ito sa lupa. Subukang idagdag ang mga arugula microgreens sa isang berdeng makinis, isang salad, o gamitin ang mga ito sa tuktok ng pizza at mga sopas.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 4: Pagtanim ng Arugula
Hakbang 1. Punan ang isang lalagyan ng organikong potting ground mix
Gumamit ng anumang uri ng lalagyan ng pagtatanim na hindi bababa sa 2 sa (5.1 cm) ang lalim at may butas ng kanal sa ilalim, tulad ng isang tray ng pagpapalaganap o regular na plastik o palayok na halaman ng luwad. Punan ang iyong napiling lalagyan hanggang sa labi na may isang organikong potting ground mix, pagkatapos ay i-level out at i-pat down ito nang basta-basta.
- Ang anumang komersyal na organikong potting na paghahalo ng lupa mula sa isang sentro ng supply ng hardin ay mabuti para sa mga lumalagong microgreens. Gayunpaman, kung nais mong gumawa ng iyong sariling organikong potting na lupa, maaari mong pagsamahin ang tungkol sa 3 bahagi ng lumot ng pit, 1 bahagi ng buhangin, 1 bahagi ng perlite, at 1 bahagi ng compost.
- Maaari ka ring gumawa ng mga lumalaking lalagyan na microgreen mula sa mga plastic na tub na deli. Tiyaking drill o sundutin ang mga butas sa ilalim para sa kanal.
Hakbang 2. iwisik ang mga binhi ng arugula nang direkta sa ibabaw ng lupa
Gamitin ang iyong mga daliri o isang shaker ng halaman upang iwisik ang mga binhi sa lupa. Siguraduhing pantay na ipinamamahagi ang mga ito sa buong tuktok ng lupa.
Hindi mo kailangang magalala tungkol sa eksaktong dami ng mga binhi na iyong ginagamit, basta't ibinahagi mo ang mga ito nang pantay-pantay sa lupa
Hakbang 3. Pagwilig ng mga binhi ng tubig gamit ang isang bote ng spray
Punan ang isang malinis na bote ng spray na may cool na tubig. Iwisik ang buong ibabaw ng lupa at buto hanggang sa pantay na basa.
Huwag kailanman ganap na magbabad sa lupa upang masimulan ang iyong mga binhi. Magaan lamang na ambon ang buong tuktok na layer ng lupa at mga binhi
Hakbang 4. Takpan ang lalagyan ng isang bagay na madilim
Maglagay ng isang piraso ng aluminyo palara o i-flip sa isa pang lalagyan sa tuktok ng lalagyan na may lupa at buto. Lumilikha ito ng isang blackout dome upang harangan ang ilaw at gayahin ang mga binhi na inilibing sa lupa.
Halimbawa, kung gumamit ka ng isang tray ng paglaganap upang itanim ang iyong mga microgreens ng arugula, maaari mo lamang i-flip ang isa pang parehas na laki na tray ng paglaganap sa tuktok nito upang lumikha ng isang perpektong laki ng blackout dome
Tip: Maaari mong takpan ang lalagyan ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel bilang kahalili. Makakatulong din ito na panatilihing mamasa-masa ang mga binhi at lupa habang tumutubo.
Paraan 2 ng 4: Pagsisibol ng mga Binhi
Hakbang 1. Suriin ang iyong mga binhi araw-araw hanggang sa magsimula silang mag-sprouting
Alisan ng takip ang lalagyan ng mga binhi ng arugula isang beses sa isang araw upang makita kung ang mga buto ay sumibol pa. Dahan-dahang damhin ang lupa gamit ang iyong mga kamay upang makita kung basa ito at basa-basa ang lupa at mga binhi para sa anumang hulma.
Karaniwan tumatagal ng tungkol sa 2-4 araw para tumubo ang mga arugula microgreens at magsimulang lumaki
Hakbang 2. Mist ang mga binhi at lupa sa tubig kung ito ay pakiramdam na tuyo
Gamitin ang iyong bote ng spray upang magbasa-basa sa lupa kung ito ay natutuyo habang ang mga binhi ay tumutubo. Subukang panatilihing mamasa-masa ang lupa ngunit hindi babad.
Kung ang mga kundisyon ay sobrang tuyo kung saan ka matatagpuan at ang lupa ay mabilis na matuyo, maingat na ibuhos ang tubig sa lupa mula sa isang tasa o lata ng pagtutubig upang mapanatili itong mamasa-masa, sa halip na gumamit ng isang bote ng spray
Hakbang 3. Alisin ang blackout dome kung mayroong anumang hulma sa lupa o buto
Dahan-dahang i-scrape ang mga amag na piraso ng kutsara at itapon ang mga ito. Alisin ang foil o iba pang takip at iwanan na walang takip ang lalagyan. Huwag ibalik ang simboryo.
Bawasan nito ang halumigmig upang maiwasan ang paghawak ng amag
Hakbang 4. Ilagay ang lalagyan sa pamamagitan ng isang maaraw na bintana kapag ang mga binhi ay nagsisimulang umusbong
Panoorin ang spindly sprouts na lumalabas sa mga binhi upang malaman kung ang mga binhi ay tumubo. Alisin ang blackout dome at ilagay ang iyong lalagyan sa isang maaraw na window sill o ibang patag na malapit sa isang bintana.
Huwag mag-alala kung ang mga sprouts ay mukhang madilaw-dilaw. Ito ay sapagkat ang arugula ay hindi pa nakalantad sa araw, kaya't hindi ito nagsimula sa pag-photoshenthesize. Magiging berde sila pagkatapos ng 1-2 araw ng sikat ng araw
Tip: Kahit saan mula sa 4-8 na oras ng direktang sikat ng araw ay mabuti para sa iyong mga microgreens. Kung wala kang kahit saan sa maaraw na ito upang mailagay ang arugula, maaari mong gamitin ang mga lumalaking ilaw sa halip.
Paraan 3 ng 4: Pag-aalaga at Pag-aani ng mga Microgreens
Hakbang 1. Tubig ang arugula araw-araw upang maging basa ang lupa
Lumipat sa regular na pagtutubig sa sandaling ang mga microgreens ay nasa isang maaraw na lugar. Lubusan ng tubig ang lupa sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig nang diretso dito mula sa isang tasa o lata ng pagtutubig.
Isaayos ang dami mong tubig batay sa klima na iyong kinalalagyan. Halimbawa, kung ang klima ay malamig at basa, maaaring kailanganin mo lamang mag-tubig tuwing ibang araw
Hakbang 2. Maghintay ng tungkol sa 7-14 araw upang anihin ang mga microgreens
Ang arugula ay magiging tungkol sa 1 sa (2.5 cm) ang taas pagkatapos ng unang linggo ng paglaki. Hayaan itong lumaki nang mas matagal kung nais mong ang mga microgreens ay nasa mas malaking panig.
Anumang bagay sa pagitan ng mga 1-3 sa (2.5-7.6 cm) ang taas ay itinuturing na isang microgreen. Kung ang arugula ay nakakakuha ng mas mataas kaysa dito, ito ay maituturing na mga gulay sa sanggol
Hakbang 3. Gupitin ang arugula na 0.5 sa (1.3 cm) sa itaas ng ibabaw ng lupa upang maani ito
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo o gunting upang gupitin ang mga microgreens na malapit sa base ng mga stems. Hangarin na iwan ang mga 0.5 sa (1.3 cm) ng mga tangkay sa lupa. Mag-ingat na i-slice ang lahat ng mga paraan sa pamamagitan ng masa ng arugula upang hindi mo sinasadyang hilahin ang anumang mga lupa o mga katawan ng binhi.
- Kung ang iyong arugula ay nasa isang maliit na lalagyan, maaari mo itong iangat at paikutin sa isang mangkok, pagkatapos ay hiwa ng diretso pababa sa mga tangkay upang ang mga microgreens ay malinis na nahuhulog sa mangkok.
- Ang mga microgreens ay hindi karaniwang nagtatanim pagkatapos mong anihin ang mga ito, kaya kapag pinutol mo ang arugula mula sa mga tangkay kailangan mong magtanim ng mga bagong microgreens.
Tip: Hangga't hindi mo sinasadyang maghugot ng anumang dumi na may arugula, hindi mo kailangang hugasan ito bago mo ito kainin.
Paraan 4 ng 4: Lumalagong Arugula Microgreens Hydroponically
Hakbang 1. Magbabad ng hydroponic grow mat na may tubig at ilagay ito sa isang grow tray
Pumili ng isang hydroponic grow mat, tulad ng isang coconut coir mat o isang hemp mat. Ibabad ito sa isang lalagyan na puno ng tubig o ilagay ito sa isang lalagyan at ibuhos ito ng tubig hanggang sa mababad ito, pagkatapos ay iangat ito at hayaang maubos ang labis na tubig. Ilagay ito sa isang hydroponic grow tray.
Ito ay isang opsyonal na pamamaraan na maaari mong gamitin sa halip na itanim ang mga arugula microgreens sa lupa
Tip: Ang mga hydroponic grow mat ay gawa sa iba't ibang mga organikong, nabubulok na substrate at idinisenyo upang magkasya sa isang pamantayang 10 sa (25 cm) ng 20 sa (51 cm) palaguin ang tray. Maaari kang mag-order sa kanila online.
Hakbang 2. Budburan nang pantay ang mga binhi ng arugula sa paglaki ng banig at pag-ambonin sila
Takpan ang lumalaking banig na substrate na may pantay na layer ng mga binhi ng arugula. Gumamit ng isang bote ng spray upang magaan na gabon sila ng tubig.
Mula dito, ang proseso para sa lumalaking arugula microgreens na hydroponically ay kapareho ng paglaki ng mga ito sa lupa
Hakbang 3. Takpan ang grow tray sa isa pang baligtad na tray na lumalaki
I-flip ang isang magkaparehong 10 in (25 cm) ng 20 sa (51 cm) tumubo ang tray sa tuktok ng tray na naglalaman ng hydroponic grow mat at buto. Panatilihing natatakpan ang tray sa blackout dome na ito upang mai-block ang ilaw at tumubo ang mga binhi.
Huwag alisan ng takip ang mga binhi nang higit sa isang beses sa isang araw. Ang ideya ay gayahin ang mga kundisyon ng kanilang paglibing sa ilalim ng lupa upang magsimula silang umusbong
Hakbang 4. Tumubo at pangalagaan ang mga binhi na para bang nasa lupa
Suriin ang mga binhi at ambonin sila isang beses sa isang araw hanggang sa magsimula silang tumubo, pagkatapos ay iwanan ang mga ito sa isang maaraw na lugar o sa ilalim ng ilang mga lumalagong ilaw. Panatilihin ang pag-misting mga ito araw-araw hanggang sa sila ay hindi bababa sa 1 sa (2.5 cm) ang taas, pagkatapos ay ani sila gamit ang isang matalim na kutsilyo o gunting.
