Ang mga collard greens ay isang tanyag na sangkap na hilaw ng lutuing Timog na nagsisimulang makilala bilang paggamot sa iba pang mga lugar. Ang mga halaman ay medyo madaling lumaki at mahusay sa cool na panahon. Maaari mong palaguin ang mga ito sa mga lalagyan o direkta silang itanim sa lupa. Sa alinmang kaso, kakailanganin nila ang maluwag na lupa at maraming araw at tubig. Handa silang mag-ani sa loob ng 40-85 araw.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Paghahanda ng Lupa
Hakbang 1. Pumili ng isang maaraw na lugar
Pumili ng isa na makakakuha ng hindi bababa sa 6 na oras ng buong sikat ng araw bawat araw. Ang mga collard ay nangangailangan ng maraming ilaw upang lumago nang maayos. Kung nais mong magtanim sa mga lalagyan, maaari mong ilipat ang mga ito sa araw upang matiyak na nakakakuha sila ng maraming araw.
Hakbang 2. Pumili ng isang maayos na lugar, kung nagtatanim ka ng mga collard sa lupa
Pumunta sa isang lugar kung saan ang drains ng lupa, nang walang anumang maputik na spot o pooled water. Sa kabilang banda, ang lupa ay hindi dapat mag-agos ng labis na ito ay naging tuyo at maalikabok ng buto. Para sa isang simpleng pagsubok ng iyong kanal ng iyong lupa:
- Alisin ang ilalim at tuktok ng isang lata ng kape.
- Maghukay ng butas na 4 pulgada (10 cm) ang malalim sa iyong lupa.
- Ilagay ang lata sa butas. Magbalot ng lupa sa paligid nito upang ito ay ligtas sa lupa.
- Punan ang tubig ng lata.
- Pagkatapos ng isang oras na lumipas, bumalik at sukatin kung magkano ang tubig ay bumaba sa lata.
- Kung hindi bababa sa 2 pulgada (5.1 cm) ng tubig ang nakatakas sa loob ng isang oras, kung gayon ang iyong lupa ay umaagos ng maayos at perpekto para sa mga collard.
Hakbang 3. Subukan ang ph ng lupa
Pinahihintulutan ng mga collard greens ang isang saklaw ng mga ph ng lupa, na may mga pagtatantya mula 6.0 hanggang 7.5. Maaari kang bumili ng isang pagsubok sa ph ng lupa mula sa isang tindahan ng supply ng hardin. Mayroong dalawang pangunahing uri: mga digital na pagsisiyasat at mga piraso ng papel.
- Sundin ang mga tagubiling kasama sa iyong kit para sa eksaktong mga detalye tungkol sa pagsubok sa pH ng lupa.
- Maaari ka ring makipag-ugnay sa iyong lokal na ahensya ng ahensya ng kooperatiba para sa mga tip sa pagsukat ng ph ng iyong lupa.
Hakbang 4. Paluwagin ang iyong lupa
Kumuha ng isang pala at dumaan sa lupa. Bumaba sa lalim ng tungkol sa 10 pulgada (25 cm). Alisin ang anumang mga stick o bato na nakita mo.
Kung gumagamit ka ng potting ground, pagkatapos ay itapon lamang ito sa isang lalagyan at basagin ang anumang mga kumpol
Hakbang 5. Magdagdag ng isang layer ng pag-aabono, kung ang iyong lupa ay may isang mataas na proporsyon ng luad o buhangin
Maaaring tiisin ng mga collard ang iba't ibang mga uri ng lupa, ngunit dapat silang maglaman ng maraming organikong bagay. Kung ang iyong lupa ay may maraming luad o buhangin, sa sandaling ito ay maganda at maluwag, itapon ang compost sa itaas hanggang sa may isang layer na halos 4 pulgada (10 cm) ang kapal. Gamitin ang iyong pala upang ihalo ang ilan sa unang layer ng lupa.
Kung wala kang compost, maaari kang gumamit ng pataba sa halip
Bahagi 2 ng 3: Pagtanim ng Iyong mga Gulay
Hakbang 1. Maghintay hanggang sa huling bahagi ng tag-init o maagang taglagas upang itanim
Ang collard greens ay isang cool na ani ng panahon. Ang pagtatanim sa huli na tag-init o maagang taglagas upang malampasan nila ang init at lumago nang maayos.
Kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa 45 ° F (7 ° C), ito ay sapat na mainit-init para sa mga tubong tumubo
Hakbang 2. Maghukay ng mga hilera sa lupa kung nagtatanim ka ng mga collard sa lupa
Gamitin ang iyong spade upang kumuha ng ilang dumi sa mahabang linya at i-bundok ito sa mga gilid. Lumikha ng mga hilera na 24 pulgada (61 cm) hanggang 36 pulgada (91 cm) ang pagitan.
Hakbang 3. Magtanim ng mga binhi sa ibaba lamang ng lupa
Itinanim mo man ang mga ito sa lupa o sa mga lalagyan, maglagay ng mga binhi na 0.25 pulgada (0.64 cm) sa ibaba ng ibabaw ng lupa. Bilang kahalili, maaari mong iwisik ang mga binhi sa lupa, pagkatapos ay gaanong takpan ang mga ito.
- Maaari mo lamang ikalat ang mga binhi, dahil ilalabas mo ang mga ito upang mai-save ang mga malulusog na halaman sa paglaon.
- Dapat tumubo ang iyong mga binhi sa loob ng 5 hanggang 10 araw.
Hakbang 4. Payatin ang iyong mga punla kapag sila ay 8 pulgada (20 cm) hanggang 10 pulgada (25 cm) ang taas
Kung nagtanim ka ng maraming buto mayroong isang magandang pagkakataon na maraming mga ito ang sisibol. Hilahin ang pinakamaliit o pinakamahina, at iwanan lamang ang pinakamalakas, pinakamalusog.
- Kung nakatanim ka sa lupa, payatin ang mga punla hanggang sa ang natitira sa lupa ay 18 pulgada (46 cm) hanggang 24 pulgada (61 cm) pulgada ang pagitan.
- I-save ang mga punla na hinila mo at idagdag ang mga ito sa iyong mga salad para sa isang masarap na gamutin.
Hakbang 5. Itanim ang mga punla mula sa mga lalagyan patungo sa lupa, kung nais mo
Matapos ang mga punla ay maraming pulgada ang taas, maaari mong alisin ang buong root ball sa lalagyan at itanim ito sa isang butas sa lupa na mas malaki nang bahagya. Punan ang natitirang puwang ng lupa. Tubig ng mabuti ang mga punla kapag tapos ka na
Ang mga collard greens ay maaaring lumago nang maayos sa mga lalagyan, kaya hindi na kailangang maglipat kung hindi mo nais
Hakbang 6. Patabain ang iyong mga halaman
Ikalat ang 1 tasa ng pataba sa gilid ng iyong mga halaman sa lupa para sa bawat 30 talampakan (9.1 m) na iyong itinanim sa hilera, sa sandaling sila ay may taas na maraming pulgada. Banayad na rake ang lupa upang ihalo ang pataba, pagkatapos ay tubig ang iyong mga halaman.
- Pumili ng isang pataba na mataas sa nitrogen. Kailangan ng mga collard greens ang nutrient na ito upang makagawa ng malusog na mga dahon.
- Kung nakatanim ka ng mga collard sa mga lalagyan, gumamit ng halos 1 kutsara (15 ML) ng pataba bawat halaman.
- Pagmasdan ang iyong mga halaman. Kung ang kanilang mga dahon ay nagsisimulang magmukhang maputla sa halip na maitim na berde, muling pataba sa 4-6 na linggo.
Bahagi 3 ng 3: Pagpapanatili at Pag-aani ng Iyong mga Halaman
Hakbang 1. Tubig nang mabuti ang iyong mga halaman
Panatilihin ang iyong mga collard greens sa basa-basa na lupa. Dapat itong manatiling bahagyang mamasa-masa, ngunit hindi basang basa. Nakasalalay sa kung saan ka nakatira, maaaring hindi mo na kailangan pang ipainom ang mga halaman araw-araw.
- Kung ang tubig ay lumubog sa lupa, labis kang dumidilig.
- Bigyan ang iyong mga collard greens ng 1 pulgada (2.5 cm) hanggang 1.5 pulgada (3.8 cm) ng tubig sa isang linggo, maliban kung umulan kahit papaano sa iyong lugar.
- Maaari mong subaybayan ang pag-ulan sa pamamagitan ng pagse-set up ng isang gauge ng ulan sa iyong hardin.
- Kung nakatira ka sa isang tuyong lugar, magdagdag ng malts sa lupa upang mapanatili ang kahalumigmigan.
Hakbang 2. Panatilihin ang mga peste sa iyong mga halaman
Budburan ang diatomaceous na lupa sa lupa malapit sa iyong mga halaman upang ihinto ang mga slug. Gumamit ng insecticide na may Bt (Bacillus thuringiensis) dito upang matanggal ang mga uod.
- Mahahanap mo ang mga materyal na ito sa isang tindahan ng suplay ng hardin.
- Ang mga slug ay malansa, malambot at malambot na nilalang na parang mga kuhol na walang mga shell. Kakainin nila ang mga dahon ng collard greens.
- Ang mga uod ay may maraming kulay at sukat. Ang mga umaatake sa collard greens ay malamang na isang pulgada o dalawang haba at may guhit (halimbawa, itim, puti, at dilaw,).
- Maaaring hindi mo nakita ang mga peste na ito noong una, ngunit kung makakita ka ng mga butas na ngumunguya sa mga dahon ng iyong mga halaman, sila ang posibleng may sala.
Hakbang 3. Itigil ang mga sakit na masira ang iyong mga collard
Ang mga collard ay medyo matibay na halaman, ngunit maaari pa rin silang maapektuhan ng ilang mga sakit. Ang pagpapanatili ng mga halaman sa maayos na lupa ay maiiwasan ang clubroot, na maaaring maging sanhi ng mga halaman na matuyo o hindi makagawa ng mga dahon. Ang mga spot sa dahon ay nagpapahiwatig ng isang fungus, na maaaring gamutin ng neem oil, sulfur, o ibang fungicide. Ang pag-iwas sa mga collard ng pagtatanim sa parehong lupa sa sunud-sunod na taon ay pumipigil sa iba pang mga sakit, kabilang ang:
- Itim na paa
- Black rot
- Mga dilaw
Hakbang 4. Hayaan ang isang ilaw na hamog na nagyelo na takpan ang iyong mga halaman bago mag-ani
Talagang mas matamis ang lasa ng mga collard kung pinapayagan silang magyelo bago mag-ani. Gayunpaman, sa pangkalahatan, ang mga collard ay handa nang mag-ani kahit saan sa pagitan ng 40 hanggang 85 araw pagkatapos ng pagtubo.
- Para sa pinakamahusay na mga resulta, anihin anumang oras pagkatapos ng unang frost ay dumating at nawala.
- Maaari kang pumili ng mga collard kapag ang mga ito ay na-freeze sa lupa. Gayunpaman, maging banayad sa mga halaman dahil nagiging malutong ang kanilang mga dahon kapag nagyelo.
Hakbang 5. I-clip ang buong halaman o pumili ng mga indibidwal na dahon
Gupitin ang buong halaman ng mga 4 pulgada (10 cm) mula sa lupa. Bilang kahalili, pumili ng mga solong dahon, nagtatrabaho mula sa ilalim hanggang sa tumubo ang mga bago. Alinmang paraan ay isang mahusay na pamamaraan para sa pag-aani ng mga collard greens, ngunit ang pagpili ng mga indibidwal na dahon ay nangangahulugang ang iyong mga halaman ay patuloy na gumagawa sa buong lumalagong panahon. TIP NG EXPERT
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Boil your collard greens for a quick and delicious veggie side
Horticulturalist Maggie Moran advises, “Cut and remove the stems and the center rib of the collard greens. Then, boil water and cook the greens for 15 minutes. After draining them well, you can add garlic or lemon juice to the collards to enhance their flavor.”
Hakbang 6. Replant collard greens sa susunod na taon, kung kinakailangan
Kung pipiliin mo lamang ang mga indibidwal na dahon mula sa iyong mga halaman (at hindi ang buong halaman nang sabay-sabay), ang iyong mga collard greens ay maaaring magpatuloy na lumaki sa susunod na taon. Gayunpaman, depende ito sa klima sa inyong lugar. Maaaring tiisin ng mga collard ang mga frost, ngunit kung ang temperatura / kundisyon ng taglamig ay malubha, maaaring kailanganin mong muling itanim ang mga gulay sa susunod na taon.
