Ang matamis na mais ay isang taunang pananim na hindi kapani-paniwalang nagbibigay gantimpala sa paglaki at pag-aani. Dahil ang mais ay madaling kapitan ng mga frost, pinakamahusay na lumaki ito sa tagsibol sa isang maaraw at protektadong hangin na lugar. Kinakailangan din na regular na tubig at magbunot ng mais, dahil ang mga pananim ay maaaring magdusa kung sila ay pinagkaitan ng tubig at mga nutrisyon sa lupa. Ang iyong mga pagsisikap na panatilihing malusog ang iyong mais ay gagantimpalaan ng matamis, makatas na mais na masarap kainin bilang meryenda o pang-ulam, at mas sariwa kaysa sa mga tainga na mahahanap mo sa grocery store.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Pagtanim ng Matamis na Mais
Hakbang 1. Magtanim ng matamis na mais dalawang linggo pagkatapos ng huling petsa ng pagyelo
Dahil ang matamis na mais ay sensitibo sa mga hamog na nagyelo, mas mainam na itanim ito kapag lumipas na ang panganib ng matinding mga frost. Hanapin ang mga petsa ng hamog na nagyelo sa iyong lugar at magtanim ng mais kahit dalawang linggo pagkatapos ng huling pagyelo ng panahon na inaasahang mangyari.
- Mag-iiba ang petsa depende sa kung saan ka nakatira. Kung nakatira ka sa isang timog na lugar, mas maaga kang makakatanim ng mais kaysa sa kung nakatira ka sa isang mas hilagang lugar.
- Maghintay hanggang ang lupa ay higit sa 60 degree F (15.5 degrees C).
Hakbang 2. Piliin ang pagkakaiba-iba ng matamis na mais na nais mong palaguin
Mayroong maraming mga uri ng matamis at sobrang matamis na mais, na ang lahat ay nagmumula sa iba't ibang mga rate. Sa pangkalahatan, kung nakatira ka sa isang mas malamig na klima, pinakamahusay na magtanim ng mga uri ng mais na maagang namumulaklak.
- Ang Choice ng Breeder ay isang pangkaraniwang asukal na mais na may magaan na dilaw na mga kernel na matamis at mag-atas. Maayos itong nagyeyelo at lumalaki sa iba't ibang mga klima.
- How Sweet Is Ito ay isang pagkakaiba-iba na lumalaban sa karamihan ng mga sakit na nakakaapekto sa matamis na mais, kahit na ito ay isang huli na pamumulaklak at pinakamahusay na lumalaki sa mga maiinit na klima.
- Ang kabanalan ay isang puti, malambot na matamis na mais na may mataas na pagpapahintulot sa tagtuyot at lumalaban din sa ilang mga sakit.
- Ang Sugar at Gold pati na rin ang mantikilya at asukal ay parehong maagang namumulaklak na mga pagkakaiba-iba ng mais na mahusay sa mas malamig na klima.
Hakbang 3. Kilalanin ang pinakamahusay na hugis-parihaba na lugar para sa pagtatanim ng mais
Ang mais ay isang halaman na pollinado ng hangin, nangangahulugang hinihipan ng hangin ang polen mula sa isang halaman papunta sa isa pa. Sa kadahilanang ito, mahalagang magtanim ng mais sa isang pagbuo ng bloke kaysa sa mahabang mga hilera, dahil kung gayon ang polen ay mas madaling pumutok sa iba pang mga tangkay.
- Maghanap ng isang lugar upang mapalago ang mais na hindi bababa sa apat na talampakan ng apat na talampakan (1.2 ng 1.2 m) at nasa direktang sikat ng araw din.
- Tiyaking isaalang-alang mo ang taas ng mais kumpara sa iyong iba pang mga halaman. Ang mais ay magpapasilong sa iba pang mga halaman depende sa kung saan mo ito itinanim.
Hakbang 4. I-clear ang lupa ng mga damo
Bago ka magsimulang maghasik ng mga binhi ng mais, dapat mong i-clear ang parisukat o parihabang lugar kung saan nagtatanim ka ng mais ng mga damo. Maaaring hadlangan ng mga damo ang paglaki ng mga punla, at tinutuyo din nila ang lupa ng mga nutrisyon na kailangang palaguin ng mga maselan na bata.
- I-clear ang buong lugar na iyong ginagamit upang mapalago ang mais. Hilahin ang mga damo mula sa mga ugat upang ang mga damo ay hindi tuluyang lumaki.
- Alisin din ang anumang malalaking bato o bato at basagin ang malalaking mga kumpol ng lupa.
Hakbang 5. Magdagdag ng compost sa lupa
Bago mo itanim ang matamis na mais, kumalat sa buong lugar ng pagtatanim sa isang layer na 2-4 pulgada (5-10 cm) ang lalim. Nagbibigay ang compost ng nitrogen at iba pang mga nutrisyon sa lupa, at tumutulong din sa lupa na mapanatili ang kahalumigmigan.
Hakbang 6. Gumamit ng 10-10-10 na pataba sa lupa
Matapos mong ihiga ang pag-aabono, kumalat ng isang layer ng 10-10-10 pataba sa malts, gamit ang halos 1 tasa (236 ml) para sa bawat 10 square feet (3 square meter) ng mais na iyong itinanim.
Ang pataba ay magpapabuti sa paglaki ng mais at bibigyan ang lupa ng labis na dosis ng mga nutrisyon
Hakbang 7. Itanim ang mga binhi ng lalim ng isa't kalahating pulgada sa lupa
Matapos mong malinis ang lugar kung saan ka nagtatanim ng mais, maaari mong simulan ang paghahasik ng mga binhi. Itanim ang mga binhi ng mais sa lupa ng hindi bababa sa apat na hilera na may apat na talampakan (1.2 m) ang haba, paglalagay ng mga binhi na 1 ½ pulgada (3.8 cm) sa lupa. Itanim ang bawat binhi mga 9-12 pulgada (22.8- 30.4 cm) na hiwalay sa isa't isa.
- Kapag inilalagay ang mga binhi sa lupa, gamitin ang iyong hinlalaki upang gawin ang butas na 1 ½ pulgada (3.8 cm). I-drop sa binhi, pagkatapos ay magsipilyo sa ilang dumi upang takpan at protektahan ang binhi.
- Kung nais mong magtanim ng higit sa apat na hilera, subukang siguraduhin lamang na ang mga halaman ay nasa isang parisukat o parihabang pormasyon, kasama ang lahat ng mga binhi na nasa paligid ng 9-12 pulgada (22.8- 30.4 cm) na magkahiwalay.
- Iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng matamis na mais na mature sa iba't ibang mga rate. Kung nais mo ang isang mahabang panahon ng pag-aani, magtanim ng ilang mga pagkakaiba-iba ng matamis na mais.
- Kung nagtatanim ka ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mais, siguraduhing magtanim ng magkatulad na mga pagkakaiba-iba sa hindi bababa sa dalawang magkatabi na mga hilera upang makagawa sila ng polinisyong mabisa.
- Kung makakahanap ka ng mga paunang nagsimulang punla sa iyong lokal na tindahan ng hardin o nursery, ito ay isang mahusay na pagpipilian din.
Hakbang 8. Tubig nang masagana ang mga binhi
Direkta pagkatapos mong matapos ang pagtatanim, masaganang ibubuhos ang lupa hanggang sa ito ay mayaman at madilim. Ang pagtutubig ng mga binhi pagkatapos mong itanim ang mga ito ay mahalaga sa kakayahan ng mais na lumago at umunlad.
Bahagi 2 ng 3: Pangangalaga sa Matamis na Mais
Hakbang 1. Tubig ang mais ng ilang araw pagkatapos itanim
Mahalagang panatilihing hydrated nang maayos ang iyong mais kapag ito ay unang lumalaki. Kung tatlo o apat na araw pagkatapos ng pagtatanim ay wala pang ulan, siguraduhing ipainom ang iyong mais.
Tubig ito ng sapat upang ang lupa ay madilim at mamasa-masa, ngunit hindi gaanong anupat ang tubig ay nagsisimulang lumubog
Hakbang 2. Patuloy na tubig kung nakatira ka sa isang tuyong lugar
Ang matamis na mais ay nangangailangan ng halos 1 pulgada (2.5 cm) ng tubig bawat linggo dahil nagsisimula na itong lumaki, kaya maaaring kailanganin mong tubig ang iyong mga halaman kung nakatira ka sa isang tuyong lugar kung saan hindi ka nakakuha ng maraming ulan. Upang madidilig ang iyong mais, gumamit ng soaker hose at iwisik ang tubig na malapit sa ibabaw ng lupa hangga't maaari.
- Iwasang iwisik ang mga tuktok ng mga halaman, dahil maaari itong maging sanhi ng paghugas ng polen mula sa sutla ng mais.
- Matapos mabuo ang mga seda ng mais sa tuktok ng halaman, mangangailangan ang mais ng isang pulgada (2.5 cm) na tubig tuwing limang araw.
Hakbang 3. Tanggalin nang regular ang mga damo sa lupa
Tuwing mapapansin mo ang mga bagong umuusbong na damo, hilahin ito ng mga ugat upang malinis ang lugar. Ang mga damo ay pinatuyo ang lupa ng mga nutrisyon na kailangang palaguin ng mais. Mag-ingat sa pag-aalis ng damo upang hindi mahugot ang mababaw na mga ugat ng mga halaman ng mais.
Ang mais ay madalas na lumalaki ng mga sumisipsip, o mga offshoot, na maaaring madaling mapagkamalang mga damo kung hindi mo nakikita na naka-attach ang mga ito sa halaman ng mais. Habang ang ilang mga halaman ay nakikinabang mula sa pagtanggal ng mga sanggol, ang pagputol ng mga sumisipsip ng mais ay maaaring makapinsala sa mga ugat, kaya pinakamahusay na iwanan sila
Hakbang 4. Gumamit ng 10-10-10 pataba anim na linggo pagkatapos ng pagtatanim
Pagkatapos ng anim na linggo, ang mais ay dapat na patuloy na lumalaki sa halos 1 ½ talampakan (45.7 cm) ang taas, at dapat ay nagsimula nang tumubo ang mga tassel. Sa puntong ito, kumalat ang isa pang layer ng 10-10-10 pataba sa paligid ng mga halaman, gamit ang 1 tasa (236 ml) para sa bawat 10 talampakan (3 m) ng hilera ng mais.
Hakbang 5. Tratuhin ang mga seda ng mais na may solusyon na kontra-peste
Ang mais ay madaling kapitan ng mga earworm ng mais, na nabubuo kapag ang mga moths ng earworm ay namumula sa mga bagong pagbuo ng mga sutla ng mais. Upang maiwasang lumaki ang mga peste na ito sa mga sutla at kainin ang mga tainga ng mais, iwisik ang mga balat ng mais tuwing ilang linggo na may solusyon na gawa sa pantay na bahagi ng langis ng halaman at tubig, na may ilang patak na likido sa paghuhugas ng pinggan na naidagdag.
Hakbang 6. Protektahan ang iyong mais mula sa mga hayop
Ang mga maliliit na hayop tulad ng mga squirrels, bird at raccoon ay maaari ring kumain ng iyong mais. Iwasang akitin ang mga hayop na ito sa pamamagitan ng pag-alis ng mga lumang cornstalk o iba pang nabubulok na bagay ng halaman mula sa hardin.
Kung napansin mo ang mga raccoon sa paligid ng iyong mais, isaalang-alang ang pag-install ng isang elektrikal na bakod sa paligid ng mais upang palayasin sila. Maaari mo ring subukang magtanim lalo na ang mga matataas na pagkakaiba-iba ng mais upang hindi ma-access ng mga raccoon ang tainga
Bahagi 3 ng 3: Pag-aani ng Matamis na Mais
Hakbang 1. Subukan ang tainga para sa pagkahinog
Pagmasdan ang iyong mais at tandaan ang araw kung napansin mo ang mga sutla ng mais na nagsisimulang lumabas mula sa mga tainga. Tatlong linggo pagkatapos ng araw na lumitaw ang mga sutla ng mais, simulang subukan ang mga tainga para sa pagkahinog. Upang suriin kung ang mais ay hinog na, hilahin ang bahagi ng husk sa isang tainga ng mais at butasin ang isang kernel ng mais sa iyong kuko.
- Kapag hinog na ang mais, makapal, gatas na likido ay dapat na sumabog mula sa kernel. Kung ang mais ay hindi pa hinog, ang likido ay puno ng tubig. Ang yugto ng gatas, o pangunahing yugto ng pagkahinog ng mais, ay karaniwang tumatagal ng halos isang linggo.
- Maaari mong masabi mula sa mga husk at seda kung aling mais ang dapat masubukan. Kapag handa nang kunin ang mga tainga, ang mga husk ng mais ay kadalasang mahigpit na nakatiklop at berde na taliwas sa madilaw, at ang seda ng mais ay maitim na kayumanggi kumpara sa ginintuang.
- Kung nasubukan mo ang isang tainga ng mais na hindi hinog, siguraduhing tiklupin muli ang husk upang mapalibutan muli nito ang cob. Ititigil nito ang mga peste mula sa pag-access sa cob.
Hakbang 2. I-snack ang tainga nang manu-mano
Kung nasubukan mo ang isang tainga ng mais at handa na itong kunin, hawakan ang tangkay gamit ang iyong hindi nangingibabaw na kamay, pagkatapos ay gamitin ang iyong nangingibabaw na kamay upang mabilis at mahigpit na itulak pababa at igalaw ang tainga sa pamamagitan ng base nito, pagkatapos ay i-twist at hilahin ito mula sa tangkay. Ito ay dapat na iwan sa iyo ng isang buong tainga ng hindi nakauskad na mais, pati na rin ang isang maliit na halaga ng tulad ng pamalo na kung saan lumaki ang mais.
Hakbang 3. Direktang kainin ang mais matapos itong piliin
Matapos mong piliin ang iyong mais, mas mainam na kainin ito sa lalong madaling panahon. Maaari mong iwanan ito sa ref para sa isang pares ng mga oras o magdamag, ngunit ang pagiging bago ay mabawasan. Upang magkaroon ng pinakamahusay na pagtikim ng mais, alisin ang husk at mga seda, hugasan ang mais, pagkatapos ay ihawin ito o pakuluan ito nang diretso pagkatapos na piliin ito.
Maaari mo ring i-freeze ang mais sa pamamagitan ng pag-ukit ng mga kernels mula sa cob, paglalagay nito sa mga airtight bag, at iimbak ang mga ito sa freezer. Maaari mo ring Can Corn sa pamamagitan ng hermetically sealing ng mga butil ng mais sa mga garapon ng canning
Hakbang 4. Patuloy na suriin ang mais tuwing ilang araw pagkatapos pumili ng iyong unang hinog na tainga
Matapos mong alisin ang iyong unang hinog na mga tainga ng mais, patuloy na suriin ang mga halaman. Ang bawat cob ng parehong uri ng mais ay dapat na hinog sa parehong ilang buwan, at hindi mo nais na makaligtaan ang anumang sariwang mais!
Kung lumalaki ka ng maramihang mga pagkakaiba-iba ng mais, tandaan na sila ay magiging matanda sa iba't ibang mga rate. Panatilihin ang mga tab sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mais na iyong tinatanim upang magawa mo ang mga ito sa tamang oras
Mga Tip
- Hindi maganda ang paglipat ng mais, kaya pinakamahusay na simulan ang paglago nito sa labas.
- Kahit na nais mo lamang palaguin ang isang maliit na bilang ng mga tangkay, gawin ang iyong makakaya upang mai-set up ang mga ito sa isang pagbuo ng grid upang makatulong sa polinasyon.
- Karamihan sa mais ay magbubunga ng dalawa o tatlong tainga bawat tangkay.
