Kapag may hawak kang matalim na kutsilyo, ang huling bagay na kailangan mo ay ang iyong cutting board na dumulas mula sa ilalim mo. Nakakainis, ngunit mapanganib din ito. Sa kasamaang palad, mayroong iba't ibang mga simpleng paraan na maaari mong mapanatili ang iyong cutting board nang hindi pinalitan ito. Kahit na ang mga propesyonal na chef ay gumagamit ng isang mamasa-masa na tuwalya para sa isang mabilis na pag-aayos, at ito ay isang mahusay na pagpipilian kung naghahanap ka para sa isang pansamantalang pag-aayos. Para sa isang bagay na mas permanenteng, gumawa ng iyong sariling banig na hindi slip. Maaari ka ring mag-install ng mga adhesive grip para sa isang pangmatagalang solusyon na hindi mo naitatabi nang hiwalay. Sa iyong cutting board pa rin, ang pagpuputol ng pagkain ay magiging isang piraso ng cake.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggamit ng isang Damp Towel
Hakbang 1. Dampen nang bahagya ang isang tuwalya sa maligamgam na tubig
Hawakan ang tuwalya sa ilalim ng umaagos na tubig sa iyong lababo ng ilang segundo. Wring ito pagkatapos upang maubos ang labis na kahalumigmigan. Hangga't hindi ito naghuhugas ng basa, hindi ito iiwan ng sobrang gulo sa ilalim ng iyong cutting board.
- Ang mga twalya ng papel ay isang mabilis at madaling paraan upang mapanatili ang iyong cutting board kahit nasaan ka. Kung malayo ka sa bahay, halimbawa, maaaring sila ang iyong pinakamahusay na pagpipilian.
- Maaari mo ring gamitin ang isang regular na pinggan o bath twalya. Subukang pumili ng isang manipis, cotton twalya. Ang mga mas makapal na twalya ay may posibilidad na maging masyadong malambot upang ganap na ihinto ang paggalaw ng isang cutting board.
Hakbang 2. Ikalat ang tuwalya sa countertop
Pumili ng isang madaling ma-access na lugar sa iyong countertop, pagkatapos ay itabi ang tuwalya sa ibabaw nito. Makinis ang anumang mga kambang o kunot hangga't maaari. Tiyaking nasa antas ito, matatag na lugar na may maraming silid para sa cutting board bago magpatuloy.
Tiyaking ang tuwalya ay laban sa countertop. Makinis ang anumang mga kambang o kunot
Hakbang 3. Ilagay ang cutting board sa tuktok ng twalya
Itakda ang cutting board upang ito ay nasa gitna ng twalya. Pagkatapos, subukan ito sa pamamagitan ng pagtulak at paghila nito. Kung dumulas ito sa paligid, maaaring masyadong tuyo ang tuwalya. Dampen ito nang kaunti pa at subukang muli.
- Kung ang iyong cutting board ay napakalaking, maaari pa itong ilipat. Maglagay ng pangalawang mamasa-masa na tuwalya sa una upang panatilihin pa rin ito.
- Kung gumagamit ka ng isang cotton twalya, marahil ay mas malaki ito kaysa sa cutting board. Itabi ang cutting board sa gitna ng twalya. Hangga't ito ay sapat na mamasa-masa, hindi gumagalaw ang board.
Paraan 2 ng 3: Paggawa ng isang Non-Slip Mat
Hakbang 1. Bumili ng isang rolyo ng manipis, di-slip na goma na pag-aakma
Sa halip na makakuha ng isang regular na banig sa sahig, kumuha ng isang rol upang ma-trim mo ito upang tumugma sa iyong cutting board. Ang mga rubber drawer liner at rug pad ay ilang mga pagpipilian na gumagana nang napakahusay. Ang mas manipis ay mas mahusay, kaya pumili ng materyal na nasa ilalim 1⁄4 sa (0.64 cm) makapal. Tiyaking ang banig na pinili mo ay partikular na hindi slip.
- Karamihan sa mga tindahan ng hardware ay nagbebenta ng mga banig na goma sa mga rolyo. Maaari mo ring makuha ito mula sa ilang pangkalahatang mga nagtitingi at online.
- Maaari ka ring bumili ng mga pre-cut cutting board mat sa online at mula sa mga tindahan ng supply ng restawran. Tama ang sukat nila sa ilalim ng iyong cutting board para sa isang mas permanenteng at matibay na pag-aayos.
- Ang mga rubber mat ay napakahusay na pagpipilian dahil napakadali nilang hugasan at maiimbak. Maaari silang maging medyo mas mahal kaysa sa iba pang mga pagpipilian, at karaniwang kailangan mong gumawa ng isang maliit na paggupit upang lumikha ng isang mahusay na base para sa iyong board.
Hakbang 2. Sukatin ang laki ng iyong cutting board sa banig
Ikalat ang rolyo ng materyal, pagkatapos ay ilagay ang iyong cutting board sa ibabaw nito. Bakas sa paligid ng cutting board na may isang kulay na kulay na pen o marker. Tiyaking nakikita mo ang balangkas upang malaman mo kung saan kukuha.
- Magplano sa pagpapanatili ng banig tungkol sa parehong laki ng iyong cutting board. Mas madaling iimbak sa ganoong paraan, ngunit ang cutting board ay lilipat din ng mas kaunti.
- Upang mabawasan ang dami ng paggupit na dapat mong gawin, ilagay ang cutting board sa dulo ng rolyo. Pantayin ang board sa mga gilid ng sheet ng goma. Kakailanganin mo lamang i-cut ang iba pang 2 panig upang makagawa ng isang magandang banig.
Hakbang 3. Gupitin ang rubber mat na may isang matalim na kutsilyo ng utility
Una, magtakda ng isang board ng kahoy o ibang piraso ng materyal na scrap sa isang patag, solidong ibabaw. Itakda ang cutting board sa tuktok nito, pagkatapos ay ilagay ang isang pinuno sa tabi ng isang gilid ng balangkas na iyong ginawa. Habang hinahawakan pa rin ang pinuno, i-drag ang kutsilyo patungo sa iyo sa linya upang puntos ang goma. Gupitin ang lahat sa paligid ng balangkas upang lumikha ng iyong bagong banig.
Score ang banig nang paunti-unti. Dalhin ang iyong oras upang matiyak na ang mga hiwa ay lahat ng tuwid kaya ang banig ay ang perpektong sukat
Hakbang 4. Ilagay ang iyong cutting board sa tuktok ng banig
Itakda ang banig sa isang malinis ngunit antas na bahagi ng iyong countertop. Posisyon ang cutting board kaya't nakasentro ito sa banig. Magiging magkakapareho ang laki ng mga ito, kaya't ang iyong cutting board ay hindi gagalaw sa lahat ng susunod na gagamitin mo ito.
- Kung ang banig ay mukhang medyo masyadong malaki, gupitin ito nang kaunti pa gamit ang isang kutsilyo ng utility. Tandaan na maglagay ng isang bagay sa ilalim ng banig upang hindi mo sinasadyang mag-gasgas ng iyong countertop.
- Kapag tapos ka nang gamitin ang banig, maaari mo itong hugasan sa lababo at pagkatapos ay itago ito sa natitirang gamit sa iyong kusina.
Paraan 3 ng 3: Dumikit sa Mga Grip ng Cutting Board
Hakbang 1. Bumili ng mga di-slip grip na umaangkop sa ilalim ng iyong cutting board
Ang pinaka-karaniwang uri ay isang malagkit na rubber pad na dumidikit sa iyong cutting board. Maghanap ng "paa" ng cutting board ng goma. Kung hindi mo mahahanap ang mga iyon, maaari kang gumamit ng mga pang-ibabaw na grip pad o mga tagapagtanggol sa sahig na ginagamit sa mga kasangkapan sa bahay. Kumuha ng isang pakete na may hindi bababa sa 4 na maliliit na pad, o isa para sa bawat sulok ng iyong board.
- Maaari kang makahanap ng mga pad online at sa ilang mga tindahan ng hardware. Ang ilang mga tindahan ng supply ng restawran ay nagdadala ng mga paa ng pagputol.
- Kung mas gugustuhin mong huwag idikit ang anuman sa iyong cutting board, mayroong ilang mga grip na pumipitik sa lugar.
- Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng ibang uri ng malagkit na malagkit na hindi makakasira sa iyong countertop, tulad ng masilya sa poster.
Hakbang 2. Maglagay ng isang pad sa ilalim ng bawat sulok ng iyong cutting board
I-flip ang cutting board upang ang ilalim na ibabaw nito ay nakaharap. Alisin ang mga pad, pagkatapos ay alisan ng balat ang malagkit na pag-back off ng bawat isa. Ilagay ang mga ito sa mga sulok, Subukang panatilihin ang bawat isa sa isang katulad na posisyon, karaniwang hanggang sa mga gilid nang hindi overlap.
- Kung nag-iisip kang bumili ng bagong cutting board, may mga nauna nang na-install na may mga rubber grip.
- Kung ikaw ang uri ng lutuin na mahusay na gumagamit ng magkabilang panig ng iyong board, subukang ilagay sa halip ang mga grip sa iyong countertop.
Hakbang 3. I-screw ang mga pad sa cutting board kung hindi sila malagkit
Ang ilang mga cutting board na "paa" ay mga singsing na goma na hindi dumidikit sa lugar. Kung nag-i-install ka ng ganitong uri, sukatin ang halos 1 sa (2.5 cm) mula sa mga sulok, pagkatapos ay mag-drill sa kahoy gamit ang a 5⁄64 sa (0.20 cm) kaunti. Ilagay ang mga paa sa mga butas, ipasok ang mga turnilyo sa bawat isa, pagkatapos ay i-on ang mga turnilyo sa pamamagitan ng kamay upang tapusin ang pag-install.
- Tiyaking hindi ka drill hanggang sa iyong board. Mag-drill pababa hindi hihigit sa kalahati upang maiwasan ito mula sa pag-crack.
- Ang laki ng mga paa ng goma na na-install mo ay maaaring magkakaiba, kaya't itugma ang drill bit sa diameter ng butas ng mga paa. Dapat silang pareho upang ang mga butas ng tornilyo ay hindi masyadong malaki.
Mga Tip
- Ang pagputol ng mga board ay hindi magtatagal, kaya maghanap ng mga pagpipilian na hindi slip kapag kailangan mong makakuha ng kapalit. Maaari kang makakuha ng mga plastic at kahoy na cutting board na may built-in na mga di-slip pad.
- Palitan ang mga board na mayroong malalim na mga gasgas o bitak sa mga ito. Hindi sila magiging ligtas na gamitin kahit na mapanatili mo pa rin sila.
- Linisin ang iyong cutting board gamit ang sabon at maligamgam na tubig pagkatapos ng bawat paggamit. Kung ang iyong board ay may mga nakakabit na grip dito, punasan itong maingat upang maiwasan na mapinsala sila.
