Ang mga limle ng daliri ay lumalaki sa katanyagan, lalo na sa mga bilog sa pagluluto. Ang prutas na tart citrus ay ginagamit sa mga panghimagas, inumin, at sarsa. Ang laman ng mga limes ng daliri ay may pagkakapare-pareho ng caviar at saklaw ang kulay mula berde hanggang rosas hanggang champagne. Ang pag-aaral kung paano maayos na magtanim, mag-fertilize, prune, at mag-ani ng isang puno ng kalamansi sa daliri ay makakatulong sa iyong palaguin ang iyong sariling mapagkukunan ng "kalamansi caviar."
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 3: Pagtanim ng Iyong Finger Lime Tree
Hakbang 1. Bumili ng isang puno ng dayap ng daliri mula sa isang lokal na nursery upang mag-ani ng prutas sa susunod na panahon
Ang isang maliit na puno ay nagkakahalaga ng halos $ 70. Kahit na nagsimula ito nang maliit, ang iyong puno ay magbubunga ng 1 hanggang 2 taon, depende kung kailan mo ito nakatanim.
- Kung ang iyong lokal na nursery ay hindi nagdadala ng mga puno ng kalamansi sa daliri, malamang na masaya silang mag-order ng isa para sa iyo. Ang kailangan mo lang gawin ay magtanong!
- Kung hindi ka makakakuha ng isang lokal na puno ng kalamansi sa daliri, maaari kang mag-order ng isa mula sa isang online na nursery.
Hakbang 2. Gumamit ng maayos na pag-draining na lupa upang maiwasan ang paglaki ng root ng iyong puno
Kadalasan, ang isang lupa na naglalaman ng buhangin ay maubusan ng maayos. Ang mga limes ng daliri ay maaaring lumaki sa isang malawak na hanay ng lupa-ang pinakamahalagang bagay ay siguraduhin na hindi ito makaupo sa walang tubig na tubig.
Ang lupa na may pH na 5-7 ay inirerekumenda para sa mga limes ng daliri. Kapag bumili ka ng lupa, isasaad ng bag kung ano ang antas ng pH. Kung hindi ka sigurado, humingi ng payo sa sinumang sa iyong lokal na nursery
Hakbang 3. Maghasik ng binhi kung interesado kang mag-aral ng mga pattern ng paglago
Maaari kang mag-order ng mga binhi ng dayap ng daliri mula sa iyong lokal na nursery o online, ngunit tandaan na ang karamihan sa mga puno ay tumatagal ng hanggang 15 taon upang maging matanda hanggang sa puntong makabuo ng prutas.
- Kung pipiliin mong magtanim ng mga binhi, tiyaking gumamit ng mga sariwa. Kahit na may mga sariwang binhi, ang puno ng kalamansi ng daliri ay mabagal na lumaki at ang mga punla ay may mababang rate ng tagumpay.
- Magtanim ng mga binhi sa isang tray ng cell na may mga kanal na halos 2 pulgada (51 mm) ang lalim sa lupa. Gamitin ang iyong daliri upang gawin ang butas, pagkatapos ay ihulog ang isang binhi dito. Takpan ito ng back up ng lupa. Panatilihin sa maliwanag na araw (o sa ilalim ng isang sun lampara) at tubig tuwing 3-4 na araw, pinapanatili ang lupa na basa. Kapag nagsimulang tumubo ang mga binhi, maaari mo itong muling itanim sa mga indibidwal na kaldero. Patuloy na ilipat ang mga punla sa mas malaki at mas malalaking kaldero habang lumalaki ito.
Hakbang 4. Itanim ang iyong puno sa labas kung nakatira ka sa isang mainit na klima
Ang mga lugar tulad ng California at Australia (ang katutubong lupain ng kalamansi ng daliri) ay may magagandang klima sa buong taon para sa mga panlabas na halaman ng citrus, sa saklaw na 60-90 ° F (16–32 ° C). Ang punong ito ay mahusay sa bahagyang lilim upang idirekta ang sikat ng araw.
- Humukay ng butas sa lupa na sapat na malalim para sa mga ugat ng puno. Ilagay ang puno sa butas at punan ang natitirang lugar na may karagdagang lupa. Gusto mong makatayo ang puno sa sarili.
- Ang puno ng kalamansi ng daliri ay gumagawa ng isang mahusay na bakod at ang mga dahon ay lumalaki nang patag laban sa isang pader o sala-sala.
- Iwasan ang mahangin na mga lokasyon kapag nagtatanim ng iyong puno. Ang puno ay may matalas na tinik na madaling mabutas ang balat ng kalamansi ng daliri. Ito ay isang pag-aalala sa kosmetiko, dahil ang prutas ay dapat pa ring magamit; ito ay madurog lamang at maaaring tumagas ng katas, na maaaring makaakit ng mga peste.
Hakbang 5. I-pot ang iyong daliri ng puno ng dayap kung nakatira ka sa isang lugar na nanlamig sa taglamig
Habang ang dayap ng daliri ay makatiis ng ilaw na hamog na nagyelo, mai-freeze ito at mamamatay kung maiiwan sa mga temperatura sa saklaw na 30-40 ° F (−1-4 ° C). Ang pagtatanim nito sa isang palayok ay magpapahintulot sa iyo na ilipat ito sa loob ng bahay kapag nanlamig ang panahon.
- Gumamit ng 5 US gal (19 L) na palayok para sa iyong puno ng kalamansi sa daliri. Bibigyan nito ng silid upang mapalawak at lumaki ang mga ugat sa paglipas ng mga taon. Tiyaking may butas sa ilalim para sa kanal.
- Punan ang iyong palayok ng lupa at pagkatapos ay itulak ang dumi sa gitna sa mga gilid upang ilibing ang mga ugat ng iyong puno. Magdagdag ng higit pang lupa sa paligid ng base ng iyong halaman hanggang sa mapuno ang palayok. Dapat punan ng lupa ang palayok ngunit hindi dapat ibalot. Ang puno ay dapat na tumayo nang matatag sa sarili nitong walang suporta. Kung hindi, hindi mo pa ito nakatanim nang malalim.
Bahagi 2 ng 3: Pag-aalaga at Paghihimok ng Bagong Paglaki
Hakbang 1. Tubig ang puno tuwing 3-4 na araw
Sa pinakamainit na buwan, maaaring kailanganin mong mag-tubig ng mas madalas kung ang lupa ay tuyo sa pagpindot o kung lumilitaw itong crumbly.
Sa taglamig, maaari kang uminom ng mas madalas dahil ang klima ay hindi babad ng maraming kahalumigmigan mula sa lupa
Hakbang 2. Fertilize ang iyong puno mula Marso hanggang Mayo upang maihanda ito para sa lumalagong panahon
Gumamit ng pag-aabono, pataba ng hayop, o isang bag ng pataba mula sa iyong lokal na nursery. Nakapataba nang isang beses bawat buwan mula Hulyo hanggang Oktubre upang hikayatin ang sapat na pamumulaklak.
- Iwasang ilagay ang pataba hanggang sa puno ng puno, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkabulok ng kwelyo.
- Ang isang kapat ng dami ng pataba na karaniwang gagamitin mo para sa isang halaman ng sitrus ay sapat para sa puno ng kalamansi ng daliri. Ikalat ang pataba sa paligid ng base ng iyong puno, takpan ang lupa ng halos 1 pulgada (25 mm) na makapal.
Hakbang 3. Mag-apply ng conditioner ng lupa tuwing 2 linggo para sa mga bagong taniman
Magsuot ng guwantes sa paghahardin o gumamit ng isang pala upang ikalat ang conditioner. Kailangan itong gawin mula Hulyo hanggang Disyembre. Ang mga seaweed emulsyon o worm cast ay mahusay na pagpipilian at maaaring matagpuan sa karamihan sa mga lokal na nursery.
Gumamit lamang ng sapat na conditioner upang magaan na masakop ang ibabaw ng lupa na nakapalibot sa puno. Ang orihinal na lupa ay dapat pa ring makita sa pamamagitan ng conditioner. Tubig ang puno pagkatapos ilapat ang conditioner
Hakbang 4. Alisin at itapon ang mga dahon, sanga, at prutas na may mga madilim na spot
Ang mga madilim na spot ay nagpapahiwatig ng isang fungal disease at kailangang direktuhan agad. Putulin ang mga dahon, sanga, at prutas kung saan makikita mo ang madilim na kayumanggi o mga itim na spot.
- Isaalang-alang ang paglipat ng iyong puno kung patuloy itong nagkakaroon ng mga spot. Ang fungus ay maaaring maglakbay mula sa isang halaman patungo sa isa pa sa pamamagitan ng tubig o pag-ulan, at ang paglipat ng halaman ay maaaring mabawasan ang pagkakalantad nito sa iba pang mga halaman na may halamang-singaw.
- Sunugin ang mga nahawaang dahon kaysa ilagay ito sa isang basurahan. Hahawahan nila ang natitirang kompos.
Hakbang 5. Mag-apply ng pestisidyo kung napansin mo ang mga peste tulad ng mealybugs
Kakainin ng Mealybugs ang iyong puno ng kalamansi sa daliri sa pamamagitan ng pagguhit ng katas mula sa puno ng kahoy at mga sanga. Maaari kang gumamit ng mga natural na pestisidyo o bumili ng isang bote mula sa iyong lokal na nursery.
Kapag bumili ng isang kemikal na pestisidyo, subukang makahanap ng isang eco-friendly. Ang puno ng kalamansi ng daliri ay may maselan, manipis na mga sanga at madaling mapatay ng malupit na kemikal
Bahagi 3 ng 3: Pag-aani, Pruning, at Pag-iimbak ng Prutas
Hakbang 1. Hilahin ang hinog na prutas sa puno mula Disyembre hanggang Mayo
Ang mga limle ng daliri ay hinog na nang madali silang mahulog mula sa sanga. Kung mag-tug ka ng isang prutas at lumalaban ito sa pag-alis, iwanan ito sa isa pang linggo bago suriin muli.
- Mapapansin mo ang maliit na puti o maputlang kulay-rosas na mga bulaklak sa tag-araw at taglagas. Ang mga ito ay magiging iyong limes sa daliri. Huwag pumili ng mga ito, o papatayin mo ang hinaharap na prutas.
- Ang mga hinog na prutas ay hindi mahuhulog sa puno, kaya kakailanganin mong hilahin ang mga ito sa mga sanga.
- Ang mga hinog na prutas ay saklaw saanman mula sa 3-5 pulgada (25–127 mm) ang haba. Ang laki ay hindi kinakailangang ipahiwatig ang pagkahinog, kaya't kung ang iyong mga prutas ay hindi lumalaki nang napakahaba, huwag mag-alala!
Hakbang 2. Putulin ang mga sanga pagkatapos mong anihin ang prutas
Putulin mula Abril hanggang Hunyo, bago ito magsimulang mamulaklak muli. Linangin ang isang bukas na hugis na may 4 hanggang 6 na sangay. Napakaraming sangay ang magpapahirap sa iyo upang mag-ani ng prutas.
- Gumamit ng malinis na mga gunting ng pruning at magsuot ng guwantes upang maprotektahan ang iyong mga kamay mula sa mga tinik. Gupitin ang labis na mga sanga sa kung saan nagsisimula sa puno ng kahoy.
- Gupitin ang bawat natitirang shoot ng puno pabalik sa mas mababa sa kalahati ng haba nito. Gawin ang hiwa sa itaas lamang ng isang dahon. Mapipigilan nito ang puno na maging hindi mabuo.
Hakbang 3. Palamigin ang mga limes upang magamit ang mga ito sa loob ng 3 linggo
Ang temperatura ng 10-20 ° C (50-68 ° F) ay mananatiling sariwang limes ng daliri. Siguraduhin na ang mga ito ay tuyo bago mo ilagay ang mga ito sa ref upang mabawasan ang peligro ng pinsala sa balat.
Hakbang 4. I-freeze ang iyong daliri ng mga prutas na dayap kung hindi mo mabilis na gagamitin ang mga ito
Ito rin ay isang mahusay na paraan upang magkaroon ng mga limes ng daliri na magagamit upang magamit sa buong taon. Ilagay ang mga ito sa isang freezer-safe, resealable bag. Ang iyong nakapirming prutas ay dapat na mabuti sa loob ng 6 na buwan.
Mga Tip
- Patuyuin at durugin ang balat ng kalamansi ng daliri upang lumikha ng isang pampalasa na maaari mong magamit kapag nag-bake ka.
- Kapag pinutol mo ang mga prangkal na prutas at pinipiga ang mga kristal, iwasan ang pagkuha ng langis mula sa balat sa pulp, dahil bibigyan nito ito ng isang mapait na lasa.
- Kung mayroon kang isang bagong halaman, huwag matakot kung hindi ka nakakakuha ng maraming prutas sa unang taon! Maaari itong tumagal ng ilang taon bago makagawa ang daliri ng puno ng dayap upang makabuo ng masaganang dami ng prutas.
- Ang mga dahon ng isang kalamansi sa daliri ay may maanghang na lasa tulad ng curry ng niyog.
