Halos bawat oven ay may isang drawer sa ibaba. Ang drawer na ito ay maaaring inilaan upang magamit bilang isang broiler, warming drawer, o simpleng bilang isang lugar ng pag-iimbak. Ang paggamit ng drawer ay nakasalalay sa uri ng oven at tatak, kaya mahalaga na kumunsulta sa mga tagubilin para sa iyong oven bago gamitin ang drawer na ito. Hindi mahalaga kung anong uri ng drawer ang mayroon ka, maaari itong magamit sa iba't ibang mga kapaki-pakinabang na paraan maging mabilis itong pagluluto ng pagkain, pagpapanatiling mainit na handa na pagkain, o pag-iimbak ng mga kaldero at kaldero.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Warming Pagkain sa Ibabang Drawer
Hakbang 1. Basahin ang mga tagubilin sa oven
Ang pinakamadaling paraan upang malaman kung ang iyong drawer sa ibaba ay isang drawer ng imbakan ay basahin ang mga tagubilin na kasama ng oven. Kung wala kang mga tagubilin, maaari mong tingnan ang iyong modelo ng oven sa online at basahin ang tungkol sa mga tampok ng produkto. Ang ilalim na drawer ay malamang na isang drawer ng imbakan kung wala itong mga setting o isang elemento ng pag-init.
Hakbang 2. Ayusin ang mga setting
Maraming mga warming drawer ang mayroong maraming mga setting ng temperatura. Karaniwan, magkakaroon ng setting para sa mataas, katamtaman, at mababang temperatura. Ang pagkaing-dagat, manok, at iba pang mga uri ng karne ay dapat itago sa isang daluyan o mataas na setting. Kung nagluluto ka ng maraming pagkain nang sabay-sabay, panatilihin ang natapos na pagkain na nangangailangan ng pinakamababang temperatura sa drawer.
Hakbang 3. Panatilihing mainit ang handa na pagkain
Ang mga waring drawer ay karaniwang ginagamit upang matulungan ang mga pagkain na mainit-init, manatiling mainit-init, sa halip na magpainit ng mga malamig na pagkain. Gumamit ng isang warming drawer kapag nagluluto ka ng maraming pagkain nang sabay-sabay at nais ang isang bahagi ng pagkain na inihanda nang mas maaga upang manatiling mainit. Halimbawa, panatilihin ang pag-init ng panghimagas sa drawer habang ang pangunahing kurso ay pagluluto.
Hakbang 4. Maghanap para sa isang controller ng kahalumigmigan
Ang mga warming drawer ay madalas na may isang controller ng kahalumigmigan. Maaari mong gamitin ang pagpipiliang ito upang hindi matuyo ang mga pagkain. Halimbawa, panatilihin ang iyong mga rolyo ng tinapay sa drawer ng warming upang maiwasan ang kanilang pagpapatayo, o ayusin ang halumigmig upang mapanatiling malutong ang iyong mga French fries.
Hakbang 5. Iwasang magluto ng pagkain sa warming drawer
Ang isang warming drawer ay bahagyang naiiba mula sa isang broiler. Pinapanatili nitong mainit ang pagkain, ngunit hindi ito nilalayon na lutuin ang pagkain. Ang pagtatangkang magluto ng pagkain sa warming drawer ay maaaring mapanganib dahil ang bakterya ay maaaring umunlad sa mababang temperatura.
Ang ilang mga warming drawer ay may mabagal na pagpipilian sa kusinilya. Basahin ang iyong manwal upang makita kung ang iyong oven ay may pagpipiliang ito
Paraan 2 ng 3: Pag-iimbak ng Mga Item sa Kusina
Hakbang 1. Itago ang mga gamit sa pagluluto sa hurno at pagluluto
Ang mga drawer ng imbakan ay madalas na ginagamit para sa mga kagamitan sa pagluluto. Halimbawa, maaari mong ilagay ang iyong mga kaldero, kawali, at kawali sa drawer na ito. Upang masulit ang iyong puwang, baligtarin ang mga takip sa mga pans upang maiwasan ang mga hawakan na papasok sa pintuan.
Huwag mag-overload ng drawer, o magiging mahirap na madaling makuha ang anumang item na iyong hinahanap
Hakbang 2. Gamitin ang drawer para sa mahabang item
Maaari mo ring gamitin ang drawer na ito upang mag-imbak ng mga item na hindi madaling magkasya sa iba pang mga lalagyan ng imbakan dahil sa kanilang haba. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga item tulad ng mga tool sa pag-ihaw ng barbecue, mga tray ng paghahatid, mga pinggan, at iba pang mga kagamitan sa paghahatid sa drawer na ito. Kahit na ang drawer ay maaaring mag-imbak ng iba't ibang mga bagay, mas mahusay na mag-imbak ng mga bagay na ginagamit upang magluto, maghurno, o maghatid ng pagkain.
Hakbang 3. Maglagay ng maliliit na item sa mga lalagyan
Ang mas maliit na mga item, tulad ng, mga kagamitan ay madaling makihalubilo sa loob ng isang drawer ng imbakan. Gumamit ng mga lalagyan, divider, o kahon upang mapanatili ang mga ito sa lugar. Itabi ang mga item ayon sa paggamit.
Hakbang 4. Iimbak ang mga espesyal na item sa drawer
Kung mahirap ma-access ang iyong drawer, gamitin ito sa pag-iimbak ng mga item na ginagamit mo lamang sa mga espesyal na okasyon o para sa libangan. Maaari kang mag-imbak ng mga bakanteng cookie sa bakasyon, o mga kagamitan sa pagluluto na hindi karaniwang ginagamit. Maaaring hindi mo nais na itago ang mamahaling mga pinggan sa drawer na ito kung sakali mahulog ang mga mumo.
Paraan 3 ng 3: Pagtukoy kung Mayroon kang Broiler
Hakbang 1. Suriin ang pinagmulan ng pag-init
Ang isang broiler ng ilalim ng drawer ay pinaka-karaniwan sa mga gas stove. Kung mayroon kang isang kalan ng gas na may isang mapagmulang mapagkukunan ng pag-init, kung gayon ang iyong drawer sa ibaba ay malamang na isang broiler. Ang mga tray para sa broiler ay magiging maximum na limang pulgada mula sa mapagkukunan ng pag-init.
Hakbang 2. Basahin ang mga tagubilin
Kung hindi ka pa rin sigurado kung ano ang inilaan para sa iyong ilalim na drawer, ang pinakamahusay na paraan upang malaman ay kumunsulta sa mga tagubilin na kasama ng oven. Sasabihin sa iyo ng mga tagubilin kung ito ay isang pull-out broiler drawer at kung paano ito gamitin nang maayos. Malamang maaari kang makahanap ng mga tagubilin o tampok ng produkto para sa iyong tatak ng oven sa online kung wala ka nang mga tagubilin.
Hakbang 3. Lutuin ang iyong pagkain sa loob ng 5 hanggang 10 minuto
Maaari mong ilagay ang pagkain sa isang grated broiler pan, o gumamit ng isang cast-iron skillet. Ang mga pagkaing luto sa isang broiler ay karaniwang tatapusin sa loob ng 5 hanggang 10 minuto. Ang mga pagkaing tulad ng mga sariwang gulay na maaaring maluto nang mabilis, mga manipis na karne, at malambot na pagkain ay pinakamahusay na ihaw dahil karaniwang ang panlabas na ibabaw lamang ng pagkain ang naluluto.
Maaari mo ring lutuin ang mga pagkain sa oven muna at pagkatapos ay ilagay ito sa broiler upang matapos at kabaligtaran
Mga Tip
- Ang ilang mga oven ay nagwawasak ng mga mumo sa ilalim ng drawer. Gumamit ng isang vacuum hose, o alisin ang drawer kung maaari at kalugin ang mga mumo.
- Iguhit ang iyong hurno ng isang piraso ng papel na may tela kung ang mga bagay ay may gawi na gumalaw kapag ginagamit ang drawer para sa pag-iimbak.
