Ang isang holiday open house ay maaaring maging isang kamangha-manghang paraan upang kumonekta sa pamilya at mga kaibigan nang hindi lahat ng abala ng isang pormal na hapunan o pagdiriwang. Ang isang open house ay karaniwang isang kaswal na hapon sa hapon o maagang pag-iinteres ng gabi. Itabi sa paligid ng apat na oras para sa mga tao na dumating at pumunta, marahil upang mag-pop in para sa isang pagbisita sa pagitan ng mga shopping trip. Gawing malusog ang menu ng iyong open house sa pamamagitan ng paghahatid ng mga pagkain sa daliri at maliliit na plato, pagpili ng magagandang sangkap, at pagpapares ng iyong mga handog sa pagkain ng mga sariwa at magaan na inumin.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagsasaayos ng Iyong Pagkatipon
Hakbang 1. Pumili ng isang apat na oras na window ng oras
Ang kagandahan ng isang bukas na bahay ay ito ay isang mahusay na paraan upang aliwin nang hindi kinakailangang mag-stress tungkol sa lahat ng mga detalye na kasama ng isang cocktail party o pormal na hapunan. Pumili lamang ng isang bloke ng oras sa Sabado o Linggo ng hapon o gabi, tulad ng mula 2 hanggang 6 ng hapon o mula 4 hanggang 8. Kapag inimbitahan mo ang iyong mga panauhin, mapapansin mo na ito ay isang bukas na bahay, upang sila ay makapunta at makapunta ayon sa nais nila nang walang pag-asang manatili sa buong oras.
- Ang mga bukas na bahay ay isang mahusay na pagpipilian kung hindi ka nasasabik sa pag-asang magkaroon ng dose-dosenang mga tao na naiipit sa iyong bahay nang sabay-sabay!
- Ang kaswal na iskedyul ay perpekto din para sa mga pamilya na may mga bata. Hindi nila hinihingi ang mga magulang na mag-book ng isang sitter, karaniwang sila ay isang form na aliwan sa bata, at makakabalik ang mga pamilya sa bahay bago pa huli ang huli.
Hakbang 2. Magpadala ng mga paanyaya
Kapag pinili mo ang isang petsa at oras, magpadala ng mga paanyaya sa papel o gumamit ng social media upang anyayahan ang iyong mga panauhin. Tiyaking tandaan sa paanyaya kung ano ang pagdiriwang sa pamamagitan ng pagsasama ng isang bagay tulad ng "Sumali sa amin para sa isang bukas na bahay sa holiday."
Kung hindi ka sigurado na malalaman kaagad ng iyong mga bisita kung ano ang ibig mong sabihin sa "open house," maaari kang magsama ng isang linya tulad ng "Mag-pop in ayon sa gusto mo!" upang ipaalam sa kanila ang plano
Hakbang 3. Lumikha ng mood sa kapaskuhan
Hindi na kailangang sumobra sa dekorasyon sa holiday, ngunit maglagay ng kaunting pagsisikap sa anumang mga dekorasyon at musika na naaangkop para sa iyong kagustuhan.
- Kung mayroon kang isang fireplace, magsindi ng apoy.
- Palamutihan ang isang puno at tiyaking naiilawan ito sa panahon ng iyong pagdiriwang kung ipinagdiriwang mo ang Pasko. Mag-isip tungkol sa mga nakabitin na mga garland o ilaw sa paligid ng mga railings ng hagdanan, mga archway ng pinto, mantel ng fireplace, at iba pang mga lugar.
- Pumunta sa mga pana-panahong kandila, tulad ng mga mansanas at kanela, upang maitakda ang kalagayan sa kapaskuhan. Ang pagdurog ng potpourri o isang mainit na apple cider ay magdaragdag din ng isang maligaya na samyo.
- Pumili ng pana-panahong musika, o maglaro ng mga pelikulang holiday sa TV. Magtakda ng mga pelikula sa mababang dami o pipi para sa kaunting kapaligiran sa background.
- Isaalang-alang ang pagkuha ng ilang mga poinsettias upang mailagay sa paligid ng bahay. O, kumuha ng isang pares ng mga bouquet ng anumang mga bulaklak na mailalagay sa mga vase sa paligid ng bahay. Ang mga bulaklak ay isang mabilis at mabisang paraan upang mabihisan ang iyong tahanan para sa anumang okasyon.
Hakbang 4. Isama ang mga aktibidad na madaling gamitin sa bata
Maaari kang kumuha ng isang kapitbahay na tinedyer upang pumunta sa pagdiriwang at makipaglaro sa mga bata upang ang mga matatanda ay maaaring makisalamuha. Dahil ang mga bukas na bahay sa bakasyon ay karaniwang naiintindihan bilang bata, pag-isipang mag-set up ng lugar ng aktibidad ng isang bata sa isang sulok. Nag-aalok ng mga laruan, laro, o ilang mabilis at madaling aktibidad upang mapanatili silang abala.
- Subukang i-set up ang kid zone palayo sa buffet, burloloy, maliit na mga porselana na nayon, kandila, vase, at iba pang mga breakable sa piyesta opisyal.
- Isipin ang tungkol sa pagsasama ng isang simple, mababang gulo na holiday craft, tulad ng mga pangkulay na libro o mga palamuting orihinal. Iwanan ang anumang bagay na magulo o maaaring mangailangan ng malapit na pagsubaybay, tulad ng pandikit.
- Kung hindi mo nais ang mga bata sa iyong open house, tiyaking gumawa ng isang tala sa paanyaya upang maiwasan ang pagkalito. Isaalang-alang ang pagsasama ng isang linya tulad ng, "Isang pagtitipon sa holiday para sa mga matatanda" o simpleng, "Mangyaring hindi mga bata, mangyaring." Maaari mo ring banggitin ang isang tukoy na edad tulad ng, "Mangyaring, walang mga panauhin na wala pang 16 taong gulang," o kung alam mo ang magagaling na mga yaya pagkatapos ay sumulat ng, "Masisiyahan kaming magrekomenda ng mga sitter!"
Hakbang 5. Gumawa ng mga listahan para sa lahat
Isulat ang mga sangkap na kakailanganin mo para sa pagkain at inumin, bulaklak, mga item ng aktibidad ng mga bata, dekorasyon, kandila, at anumang bagay na kailangan mong bilhin. Gumawa ng mga listahan ng lahat ng mga gawaing kakailanganin mong magawa, mula sa mga ironing linen hanggang sa paglilinis ng mga banyo. Magpasya kung saan ka maglalagay ng mga coats, kung nasaan ang buffet, at kung saan ihahatid ang mga inumin.
Paraan 2 ng 3: Pagpaplano ng Iyong Malusog na Menu
Hakbang 1. Simulang planuhin nang maaga ang iyong menu
Dahil ang buong punto ng isang bukas na bahay sa holiday ay upang manatili walang stress, gugustuhin mong bigyan ang iyong sarili ng kaunting oras upang ayusin ang iyong mga menu ng pagkain at inumin. Sa ganoong paraan, hindi mo gagawing abala ang mga bagay sa pamamagitan ng paghihintay hanggang sa huling minuto. Dahil ang isang malusog na menu ay isang priyoridad, gugustuhin mong makagugol ng kaunting oras sa pagsasama-sama ng mas malusog na mga pagpipilian sa halip na sumama sa mas mabilis na mga item, tulad ng chips at paglubog.
Bilang karagdagan sa mga malusog na pagpipilian, planuhin na isama ang mga maliliit na plato na may mga item ng pagkain na grab-and-go. Bawasan nito ang dami ng pagkain at babaan ang bilang ng calorie
Hakbang 2. Pumili ng ilang mababang mga item sa pagpapanatili ng buffet
Apat o limang mga pagpipilian sa pagkain ay marami para sa isang bukas na bahay. Planuhin ang bawat isa sa iyong mga panauhin na magkaroon ng hindi bababa sa isang pares ng bawat item na iyong hinahatid upang hindi ka mababa. Ang pangkalahatang panuntunan para sa mga pagdiriwang ay ang bawat bisita ay kakain sa pagitan ng kalahating libra at isang libra ng pagkain, ngunit sa isang bukas na bahay, mahahanap mo ang ilang mga tao na maghuhukay habang ang iba ay pipiliin lamang.
- Ang pagsasama ng isang mahusay na pagpipilian ng maramihan na may visual na apila, tulad ng isang salad, ay isang mahusay na pagpipilian.
- Ito ay isang "grazing party," kaya subukang magsama ng mga buffet item na maaaring masiyahan sa temperatura ng kuwarto at mananatili itong medyo sa loob ng ilang oras. Mag-isip ng salad, bruschetta, prutas at veggie plate, mini meatballs, at cocktail shrimp.
- Maaari mong palitan o i-reheat muli ang mga maiinit o maiinit na item, ngunit tandaan na gugugol mo ang maraming oras sa iyong mga panauhin. Subukang panatilihing mababa ang pagpapanatili ng buffet.
Hakbang 3. Gumawa ng isang malaki, napakarilag na salad
Ang isang salad ay maaaring maging isang magandang, malusog na paraan upang mai-angkla ang iyong buffet. Panatilihing simple, matikas, at tiyaking isama ang dressing ng salad sa gilid upang hindi ito makabasa.
- Subukan ang isang pana-panahong salad na taglamig sa pamamagitan ng paghuhugas ng kale, ginutay-gutay na pulang repolyo, at ginutay-gutay na mga karot. Itaas ito ng mga toasted na buto ng kalabasa at ipares ito sa isang zesty suka na batay sa suka.
- Maaari mo ring gawin ang isang simpleng arugula salad na inihagis ng hiniwang pulang sibuyas at isang piraso ng gadgad na parmesan. Itaas sa prosciutto kung nais mo, at ipares sa isang ambon ng labis na birhen na langis ng oliba.
Hakbang 4. Paghatid ng isang malusog na homemade hummus
Magbabad ng 3 tasa ng pinatuyong chickpeas sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 12 oras. Patuyuin nang maayos at banlawan, pagkatapos ay ilipat sa isang malaking palayok na puno ng tubig at pakuluan sa daluyan ng init. Magluto sa isang pigsa ng 5 minuto, pagkatapos bawasan ang init at kumulo sa loob ng 45 minuto.
- Alisin mula sa pag-init, isama ang isang pares ng tasa ng pagluluto ng tubig at magtabi. Patuyuin at banlawan ang mga lutong chickpeas ng cool na tubig.
- Ilipat sa isang food processor o blender at idagdag ang nakareserba na tubig sa pagluluto, 1 1/2 tasa tahini, 3/4 tasa ng langis ng oliba, 3 sibuyas na bawang, ang katas ng 3 lemon, 1 kutsarita na cumin, 1/2 kutsarita na pulang paminta na natuklap, 1/2 kutsarita na paprika, at 1 kutsarita asin. Puree hanggang makinis, mga 5 minuto.
- Paglilingkod kasama ang pita tinapay, o may hiwa ng carrot o celery chips para sa gluten-free na pagpipilian. Kung hindi mo nais na gumawa ng iyong sariling hummus, bumili lamang ng isang naaangkop na halaga para sa bilang ng iyong mga tao na inanyayahan mo!
Hakbang 5. Gumawa ng mini meatballs
Gumamit ng 2 pounds ng lean ground beef, o kapalit na lean ground turkey para sa isang mas malusog na pagpipilian. Pagsamahin nang maayos sa 2 tasa ng breadcrumbs, 1 tasa skim milk, 1/2 tasa ng makinis na tinadtad na perehil, 4 na daluyan ng itlog (gaanong pinalo), 2 sibuyas na tinadtad na bawang, at 1 daluyan na tinadtad na sibuyas. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
- Hugis sa 1 kutsara na laki ng mga bola-bola, gamit ang isang scoop upang matulungan makontrol ang laki ng bahagi. Ilagay sa isang mababaw na baking pan o sheet, ilagay sa isang oven na preheated sa 350 degrees F, at maghurno sa loob ng 25 minuto. Ipasok ang isang palito sa bawat bola-bola para sa mas madaling paghahatid.
- Taasan o bawasan ang mga sukat ng resipe batay sa bilang ng iyong mga panauhin.
Hakbang 6. Paghatid ng isang madaling tomato basil bruschetta
Hiwain ang isang baguette o mahabang tinapay. Ilagay ang mga hiwa sa isang lalagyan ng broiler, at ihaw sa taas ng ilang minuto sa bawat panig, pagmasdan sila sa pamamagitan ng window ng oven habang nag-char. Kuskusin ang mga toast ng basag na mga sibuyas ng bawang at lagyan ng kaunting langis ng oliba.
- Gupitin ang kalahati ng 3 o 4 na mga kamatis na kamatis. Pugain ang mga binhi at makatas, pagkatapos ay ihalo. Ilagay ang mga diced tomato sa isang maliit na mangkok ng paghahatid.
- Kumuha ng ilang dosenang dahon ng basil, isalansan ito, at iikot ang mga ito pagkatapos ay i-chop ng pino upang i-chiffon ang mga ito. Pagsamahin ang mga diced tomato, pagkatapos ay magdagdag ng isang ambon ng langis ng oliba at isang dash ng kosher o asin sa dagat. Magbigay ng isang kutsara sa paghahatid gamit ang paglalagay ng topping, at ayusin ang mga toast sa isang pinggan sa paligid o malapit sa mangkok.
Paraan 3 ng 3: Magaang Paghahatid, Masarap na Mga Inumin
Hakbang 1. Paghatid ng iba't ibang mga pangunahing, mababang calorie na hindi alkohol na inumin
Bilang karagdagan sa mas maraming maligaya na inumin, tiyaking magsasama ng isang iba't ibang mga madaling, pangunahing inumin. Magkaroon ng isang pitsel ng unsweetened tea madaling-magamit, kasama ang flat at sparkling water pitchers na may hiniwang prutas o citrus twists sa gilid.
- Ang maiinit na kape, tsaa, at mainit na tsokolate ay mahusay din na mga pagpipilian na hindi inuming nakalalasing sa holiday.
- Sikaping gawing madali para sa mga panauhin na maghatid ng kanilang sarili ng mga inumin upang ikaw at ang iyong asawa ay hindi makaalis sa kusina sa paghahalo ng mga inumin.
Hakbang 2. Maghanda ng isang madali, sariwang signature cocktail
Kung pinili mong maghatid ng alkohol, hikayatin ang paggamit ng jigger upang maiwasan ang labis na pag-inom ng mga bisita, at panatilihing mababa ang bilang ng calorie. Maaari mo ring maprutas ang isang masarap, sariwang pirma ng inumin, tulad ng isang cucumber vodka spritzer.
- Hiwain ang isang pipino at idagdag sa isang pitsel na puno ng isang bote ng bodka nang hindi bababa sa isang araw upang maipasok. Ibuhos sa isang mangkok ng suntok, at 4 na tasa ng gamot na pampalasa o tubig sa soda, 2 tasa ng pipino juice, 1 tasa ng katas ng dayap, at, kung nais mong mag-splurge ng kaunti, 1 tasa ng simpleng syrup (pantay na bahagi ng asukal at tubig, pinakuluang magkasama saka pinalamig). Iwaksi ang simpleng syrup upang mapanatili itong malusog.
- Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap pagkatapos ihatid sa mga baso ng bato sa yelo. Palamutihan ng isang sprig ng mint.
Hakbang 3. Paghatid ng puting alak o sangria
Ang puting alak ay karaniwang ginustong kaysa sa pula upang maghatid para sa isang hapon na magkakasama. Bilang isang bonus, ang pag-iwas sa pulang alak ay makakatulong na mapanatili ang mga basahan, pag-carpeting, at mga malambot na kasangkapan mula sa mahirap na mantsa. Maaari ka ring maghanda ng isang pangkat ng puting alak na sangria:
- Para sa lahat ng bote ng alak na iyong ginagamit sa sangria, magdagdag ng 1/2 tasa ng brandy, 1/4 tasa ng orange liqueur, 4 na kutsarang simpleng syrup, 1/2 tasa ng orange juice, 1 hiniwang orange, at 1 hiniwang lemon. Iwaksi ang simpleng syrup at brandy upang mapanatili itong malusog, at magdagdag ng labis na hiniwang prutas ng sitrus bilang mga kahalili.
- Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap sa isang mangkok ng suntok at ihain sa ibabaw ng yelo.
Hakbang 4. Gumawa ng mulled cider
Magdala ng 2 quarts apple cider, 2 cinnamon sticks, 2 buong allspice berry, 2 buong cloves, at 1 hiniwang orange sa isang kumulo sa kalan. Bilang kahalili, pagsamahin ang mga sangkap na ito sa isang mabagal na kusinilya na nakatakda sa mababa.
- Maghanap ng diyeta o mababang asukal na mga pagpipilian ng apple cider sa tindahan upang maibaba ang bilang ng calorie.
- Isuksok sa tarong at ihain gamit ang isang stick ng kanela.
- Taasan ang mga ratio ng resipe upang makagawa ng sapat para sa gayunpaman maraming mga panauhing inanyayahan mo.
