Maniwala ka o hindi, hindi mo kailangan ng oven upang maghurno ng cake. Maaari mong ikalat ang anumang batter ng cake sa isang handa na kawali na magkakasya sa iyong tuktok ng kalan o electric pressure cooker. Upang magamit ang stove top pressure cooker tulad ng isang oven, alisin ang gasket at sipol. Subaybayan ang temperatura ng pressure cooker upang makakuha ng isang perpektong lutong cake. Para sa isang hands-off na diskarte, itakda ang iyong electric pressure cooker sa setting ng cake at ayusin ang temperatura. Mamangha ka sa mga resulta!
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Paghahanda ng Batter at Pan
Hakbang 1. Paghaluin ang iyong batter ng cake
Sundin ang iyong paboritong recipe ng cake o pagsamahin ang isang boxed cake mix ayon sa mga tagubilin sa kahon. Hindi mo kakailanganing gumawa ng anumang mga pagsasaayos sa humampas.
Hakbang 2. Pumili ng isang baking pan
Maaari kang gumamit ng metal, pyrex glass, o silicone baking pan basta magkasya ito sa iyong pressure cooker. Isaalang-alang ang paggamit ng mga sumusunod na laki depende sa laki ng iyong pressure cooker:
- 3-quart (2.8 L) cooker: 3 in × 3 in (7.6 cm × 7.6 cm), 4 in × 3 in (10.2 cm × 7.6 cm), 4 in × 4 in (10 cm × 10 cm), 5 in × 3 sa (12.7 cm × 7.6 cm), 6 sa × 3 sa (15.2 cm × 7.6 cm)
- 6-quart (5.7 L) cooker: 3 in × 3 in (7.6 cm × 7.6 cm), 4 in × 3 in (10.2 cm × 7.6 cm), 4 in × 4 in (10 cm × 10 cm), 5 in × 3 sa (12.7 cm × 7.6 cm), 5 sa × 5 sa (13 cm × 13 cm), 6 sa × 3 sa (15.2 cm × 7.6 cm), 7 sa × 4 sa (18 cm × 10 cm)
- 8-quart (7.6 L) cooker: 3 in × 3 in (7.6 cm × 7.6 cm), 4 in × 3 in (10.2 cm × 7.6 cm), 4 in × 4 in (10 cm × 10 cm), 5 in × 3 sa (12.7 cm × 7.6 cm), 5 sa × 5 sa (13 cm × 13 cm), 6 sa × 3 sa (15.2 cm × 7.6 cm), 7 sa × 4 sa (18 cm × 10 cm), 8 sa × 3 sa (20.3 cm × 7.6 cm), 8 sa × 4 sa (20 cm × 10 cm)
Hakbang 3. Grasa ang baking pan
Pagwilig ng isang bilog o parisukat na cake pan na may spray sa pagluluto. Kung wala kang spray sa pagluluto, kuskusin ang pagpapaikli o mantikilya sa ilalim at mga gilid ng kawali. Budburan ng ilang kutsarang harina ang pagpapaikli at tapikin ang kawali upang ipamahagi ang harina. Kalugin ang kawali sa basurahan upang mahulog ang labis na harina.
Hakbang 4. Punan ang kawali ng batter ng cake
Isuksok ang lahat ng batter ng cake sa handa na baking dish. Gamitin ang likod ng isang kutsara o isang offset spatula upang maikalat ang batter kaya't nasa antas ito sa kawali.
